Markt für Knoblauch in Argentinien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Inlandsmarktvolumen für Knoblauch in Argentinien von 44,0 Tausend Tonnen auf 58,4 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg erfolgte bei stabiler, exportorientierter Produktion, wobei der Inlandsmarkt historisch etwa 20 % der Erzeugung verbrauchte. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 störte das globale Knoblauchangebot, insbesondere aus China, beeinflusste die Weltmarktpreise und steigerte die Inlandsnachfrage in Argentinien.

Nach 2020 schrumpfte das Marktvolumen stark und erreichte 2023 36,2 Tausend Tonnen, während die Exporte auf 121,1 Tausend Tonnen anstiegen. Die starke Exportorientierung des Sektors und die Abhängigkeit von externer Nachfrage, vor allem aus Brasilien, lenkten den Großteil der Produktion ins Ausland. Die Anbaufläche für wichtige Sorten wie Morado und frühen Weißen Knoblauch wurde deutlich ausgeweitet, was die Erzeugung unterstützte. Die Inlandsnachfrage wurde durch wachsendes Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch und veränderte Ernährungsgewohnheiten gestützt, konnte aber die steigenden Exportmengen nicht ausgleichen.

Bis 2024 sah sich der Sektor weiterhin Herausforderungen gegenüber, darunter hohe Informalität in der Primärproduktion und der Bedarf an Verpackungsinnovationen für den Zugang zu asiatischen Märkten. Globale Faktoren wie das reduzierte Weltangebot aus China und Spanien sowie die hohe Qualität des argentinischen Knoblauchs hielten die Exportpreise hoch und verstärkten den Fokus auf externe Märkte.

Produktion für Knoblauch in Argentinien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Argentinien zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Knoblauchproduzenten und belegte den 14. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Knoblauch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Knoblauch, 2017-2020

Die Knoblauchproduktion in Argentinien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 154,9 Tausend Tonnen Knoblauch produziert, was einem Anstieg von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 3,6 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Argentinien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Knoblauch aus Argentinien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Knoblauch aus Argentinien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 97,8 Tausend Tonnen, was nur eine geringfügige Veränderung gegenüber 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 17,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 107,4 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 8,8 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 29,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Brasilien das Hauptziel für Exporte in physischen Mengen und nahm 77,1 % der gesamten Ströme ein, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die exportierten Knoblauchmengen aus Argentinien wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 172,9 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 32,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 5,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 131,0 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 28,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Brasilien die führende Rolle bei den Exporten in Wertbegriffen mit einem Anteil von 80,5 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte zusammen den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2017-2020

Importe für Knoblauch nach Argentinien

Importe in Menge, Tsd. t

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Vom Tiefpunkt im Jahr 2019 bis zum Höchststand im Jahr 2020 variierten die Mengen um das 53-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Knoblauchlieferungen nach Argentinien auf 1,3 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 5 239,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 0,0 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 83,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führte Brasilien die Liste der Knoblauchlieferanten nach Argentinien an und machte 47,7 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte Anzeichen von Volatilität im beobachteten Zeitraum. Vom Tiefpunkt im Jahr 2019 bis zum Höchststand im Jahr 2020 variierten die Mengen um das 79-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Knoblauchlieferungen nach Argentinien auf 3,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 7 798,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 0,0 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 84,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Brasilien die wichtigste Richtung für Importe in Wertbegriffen und machte 54,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2017-2020