Markt für Kleie und Rückstände der Getreide- oder Hülsenfruchtverarbeitung in Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Marktmenge für Kleie, Schrot und Rückstände aus der Verarbeitung von Getreide und Hülsenfrüchten in der Schweiz zeigte von 2018 bis 2023 unterschiedliche Entwicklungen. Sie stieg von 190 Tsd. t im Jahr 2018 auf 192,5 Tsd. t im Jahr 2019, ging dann auf 181,1 Tsd. t im Jahr 2020 und 172,1 Tsd. t im Jahr 2021 zurück. Im Jahr 2022 folgte ein deutlicher Anstieg auf 198,1 Tsd. t, bevor die Menge im Jahr 2023 auf 187,8 Tsd. t sank.

Im Jahr 2024 wirkten sich mehrere Faktoren auf den Markt aus. Die gesamte Getreideanbaufläche verringerte sich um 3,5 %, und die Ernte von Brotgetreide war die schlechteste seit Jahrzehnten, was das inländische Rohstoffangebot für die Rückstandsproduktion einschränkte. Der Schweizer Bundesrat reagierte darauf, indem er die Importkontingente für Getreide zu Vorzugszöllen für 2024 und 2025 erhöhte. Zudem wurden ab August 2024 spezifische Zölle auf Dinkel- und Weizenmehl für die Stärkeproduktion erhoben, was den Marktzugang für diese Produkte und ihre Nebenprodukte veränderte. Der Branchenführer Swissmill hielt seine hohe Verarbeitungskapazität und Qualitätskontrolle aufrecht, was zu einer stabilen Produktion von Getreiderückständen beitrug.

Produktion für Kleie und Rückstände der Getreide- oder Hülsenfruchtverarbeitung in Schweiz

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kleie und Rückstände der Getreide- oder Hülsenfruchtverarbeitung, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kleie und Rückstände der Getreide- oder Hülsenfruchtverarbeitung, 2017-2020

Die Produktion von Kleie, Schrot und Rückständen aus der Verarbeitung von Getreide oder Hülsenfrüchten in der Schweiz ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in der Schweiz 169,2 Tausend Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem Rückgang von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion insgesamt um 7,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kleie und Rückstände der Getreide- oder Hülsenfruchtverarbeitung aus Schweiz

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2019 mit 150 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 1 365 Tonnen an, was einem Anstieg um das 9,1-fache entspricht. Im Jahr 2020 verzeichneten die Ausfuhren von Kleie, Schrot und Rückständen aus der Verarbeitung von Getreide oder Hülsenfrüchten aus der Schweiz einen starken Zuwachs von 811,9 % gegenüber 2019. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 58,2 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 konzentrierten sich die Exporte von Kleie, Schrot und Rückständen aus der Verarbeitung von Getreide oder Hülsenfrüchten aus der Schweiz hauptsächlich auf Deutschland und Österreich, während andere Märkte eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Kleie, Schrot und Rückständen aus der Verarbeitung von Getreide oder Hülsenfrüchten aus der Schweiz sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden Exporte in Höhe von 418 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem deutlichen Anstieg von 36,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 32,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 304 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 3,4 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Zwischen 2017 und 2020 entfielen 89,6 % der gesamten Exporte von Kleie, Schrot und Rückständen aus der Verarbeitung von Getreide oder Hülsenfrüchten aus der Schweiz auf Österreich (53,7 % des Exportwerts), Rumänien (22,1 %) und Deutschland (13,8 %), was sie zu den Hauptzielmärkten macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020

Importe für Kleie und Rückstände der Getreide- oder Hülsenfruchtverarbeitung nach Schweiz

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichten die Importe von Kleie, Schrot und Rückständen aus der Verarbeitung von Getreide oder Hülsenfrüchten in die Schweiz 13 280 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 12,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 9 564 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 13 796 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 18,9 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 44,2 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 konzentrierten sich die Importe von Kleie, Schrot und Rückständen aus der Verarbeitung von Getreide oder Hülsenfrüchten in die Schweiz weitgehend auf Deutschland, das 80,9 % der gesamten Ströme ausmachte; andere Länder bildeten zusammen den Restanteil.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Kleie, Schrot und Rückständen aus der Verarbeitung von Getreide oder Hülsenfrüchten in die Schweiz sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte die Schweiz diese Produkte im Wert von 2 721 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 15,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 946 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 39,3 % lag. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 38,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Zwischen 2017 und 2020 war Deutschland der dominierende Markt für Importe in Wertbegriffen und nahm 72,4 % der gesamten Ströme ein, während andere Länder zusammen den Restanteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020