Markt für Kasein in MERCOSUR

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Kaseinmarkt im MERCOSUR schrumpfte von 14.353 t im Jahr 2018 auf 12.621 t im Jahr 2020. Dieser Rückgang fiel mit regulatorischen Anpassungen zusammen, die mit der wirtschaftlichen Integration des Blocks verbunden waren. Die Harmonisierung der Gesetzgebung beeinflusste den Warenverkehr und die gemeinsame Handelspolitik für Milchprodukte.

Im Jahr 2021 folgte eine starke Erholung, bei der das Marktvolumen auf 15.259 t anstieg. Dieser Anstieg wurde durch ein verstärktes Verbraucherinteresse an Gesundheit und Nachhaltigkeit in Lateinamerrika angetrieben, wo eine Mehrheit nach natürlichen Inhaltsstoffen suchte, was die Nachfrage nach proteinreichem Kasein direkt steigerte.

Nach dem Höchststand von 2021 fiel der Markt bis 2023 auf 10.507 t. Diese Abwärtsphase wurde von Inflation und Spannungen zwischen Angebot und Nachfrage im Nutztiersektor beeinflusst, die die Kosten erhöhten und die Milchverfügbarkeit störten. Gleichzeitig wirkten sich globale Trends zu nachhaltiger Verpackung und verstärkter Prüfung von Lebensmittelverarbeitung auf Rezepturen und Kennzeichnung von Kaseinprodukten aus.

Produktion für Kasein in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kasein, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kasein, 2017-2020

Die Kaseinproduktion in MERCOSUR ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in MERCOSUR 10 527 Tonnen Kasein produziert, was einem Rückgang von 7,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 26,2 %, was einer jährlichen Rate von 9,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Kaseinproduktion in MERCOSUR verzeichnete zum dritten Jahr in Folge einen Rückgang. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kaseinproduktion in MERCOSUR auf 59 851 Tausend US-Dollar, was einem leichten Verlust von 1,6 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 36 % zurück, was einer jährlichen Rate von 13,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Kasein aus MERCOSUR

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die höchsten {context} {volume} wurden im Jahr 2017 verzeichnet, während die niedrigsten im Jahr 2018 auftraten, mit einem Spitzen-zu-Tiefst-Verhältnis von 1141-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die aus MERCOSUR exportierten Kaseinmengen auf 29 Tonnen, was einem Rückgang von 12,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 3 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 99,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 845,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Vereinigten Staaten das Hauptziel für Exporte in physischer Menge und machten 75,0 % der gesamten Ströme aus, während andere Märkte eine lange Reihe kleinerer Partner bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. {context_3} erreichten ihren Höchststand im Jahr 2017 und fielen auf den niedrigsten Punkt im Jahr 2018 – eine Schwankung von 1299-fach. MERCOSUR exportierte im Jahr 2020 Kasein im Wert von 164 Tausend US-Dollar, was einer moderaten Reduzierung von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 20 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 99,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 778,1 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 wurde die Länderstruktur der Exporte in Wert durch die Vereinigten Staaten dominiert, die 74,8 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Ziele relativ klein blieben.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für Kasein zu MERCOSUR

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Kaseinimporte von MERCOSUR auf 2 123 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 15,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 65,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,2 %. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 4,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 49,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 nahmen Neuseeland (41,5 % der Importe in physischer Menge), Frankreich (14,3 % der Importe in physischer Menge) und Irland (9,9 % der Importe in physischer Menge) zusammen 65,7 % der gesamten Kaseinimporte in physischer Menge nach MERCOSUR auf, was sie zu den Hauptzielen macht.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Kaseinimporte von MERCOSUR stiegen zum zweiten Jahr in Folge an. MERCOSUR importierte im Jahr 2020 etwa 18 021 Tausend US-Dollar an Kasein, was einem Anstieg von 22,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 42,2 %, was einer jährlichen Rate von 12,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 11 891 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 6,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 23,7 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 nahmen drei Hauptmärkte – Neuseeland, Frankreich und Irland – zusammen 63,4 % der gesamten Kaseinimporte in Wert nach MERCOSUR auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020