Markt für Kartoffeln in Guatemala

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Verbrauch von frischen oder gekühlten Kartoffeln in Guatemala schwankte zwischen 2018 und 2023. Im Jahr 2018 lag er bei 482.000 Tonnen und stieg bis 2020 auf 536.600 Tonnen. 2021 gab es einen leichten Rückgang auf 516.900 Tonnen, gefolgt von einem deutlichen Anstieg auf 592.700 Tonnen im Jahr 2022. 2023 sank der Verbrauch dann jedoch stark auf 457.500 Tonnen.

2024 arbeitete das Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und Ernährung über das Institut für Agrarwissenschaft und -technologie an der Einführung neuer Kartoffelsorten, um die lokale Produktion zu steigern. Diese Initiative zielt darauf ab, die Abhängigkeit von Importen zu verringern, insbesondere bei Spezialkartoffeln für Restaurantketten, die weniger Öl zum Frittieren benötigen. Marktanforderungen an gleichmäßige Knollengröße und Vorverpackung beeinflussten weiterhin die Qualitätsstandards, während die allgemeine Unterstützung des Agrarsektors für Exporte und Technologie den Produzenten einen positiven Rahmen bot.

Produktion für Kartoffeln in Guatemala

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Die Kartoffelproduktion in Guatemala stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 598,7 Tausend Tonnen Kartoffeln produziert, was einem Anstieg von 2,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 8,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Guatemala in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kartoffeln aus Guatemala

Exporte in Menge, t

Die Kartoffelexporte aus Guatemala gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 69 557 Tonnen, was einem Rückgang von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 11,1 %, was einer jährlichen Rate von 3,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 82 085 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 4,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Guatemala in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Kartoffelexporte aus Guatemala stark auf El Salvador, das 100,0 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Guatemala in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Volumina erreichten 2019 ihren Höchststand und sanken 2017 auf den niedrigsten Stand, mit einem Verhältnis von 3,3 zu 1. Guatemala exportierte 2020 Kartoffeln im Wert von 16 226 Tausend US-Dollar, was einem begrenzten Rückgang von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 17 380 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 110,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Guatemala in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieb El Salvador der fast ausschließliche Käufer von Kartoffeln aus Guatemala und hatte einen Anteil von 100,0 % an den Gesamtexporten in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Guatemala in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffeln nach Guatemala

Importe in Menge, t

Es gab bemerkenswerte Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die höchsten Importe wurden 2019 mit 7 706 Tonnen verzeichnet, während der niedrigste Wert 2018 mit 3 475 Tonnen lag, was einer 2,2-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 importierte Guatemala 7 496 Tonnen Kartoffeln, was einem Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 47,6 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 121,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten und Kanada ein dominantes Duo für Kartoffelimporte und machten gemeinsam 97,5 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder den Restanteil darstellten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte einen instabilen Trend im gesamten Zeitraum. Die Importe erreichten 2019 ihren Höchststand und 2018 ihren Tiefststand, mit einer Differenz von 2,2 zu 1. Guatemala importierte 2020 Kartoffeln im Wert von 2 299 Tausend US-Dollar, was im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil blieb. Der Höchstwert wurde 2019 mit 5 025 Tausend US-Dollar verzeichnet, der Tiefstwert 2018 mit 2 299 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 46,8 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 118,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten und Kanada die dominierenden Lieferanten von Kartoffeln nach Guatemala und machten zusammen 95,3 % der gesamten Importe in Wert aus, während andere Herkunftsländer jeweils relativ kleine Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2017-2020