Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulate und -pellets in Kroatien startete 2018 mit 1.104 t, gestützt durch eine hohe Kartoffelernte zu Beginn des Jahres. Bereits 2019 sank das Marktvolumen jedoch auf 801 t. Ab 2020 setzte ein Trend zu reduzierten Kartoffelanbauflächen ein, die von 9.325 ha auf 7.447 ha bis 2024 zurückgingen. Dies beeinträchtigte die Verfügbarkeit von Rohstoffen und trug zu einem weiteren Rückgang des Marktvolumens auf 779 t bei.

2021 führte ein starker Preisanstieg bei Getreide und Mehl zu einer verstärkten Produktion kartoffelbasierter Produkte, wodurch das Marktvolumen auf 858 t wuchs – was jedoch schließlich zu einem Überangebot führte. Im Folgejahr wirkten sich anhaltende Preisschwankungen bei Kartoffeln und anderem Gemüse infolge von COVID-19-bedingten Konsumstörungen sowie der Druck von Importeuren, die Überschüsse auf dem europäischen Markt aufkauften, auf Preise und Wettbewerbsfähigkeit aus, sodass das Marktvolumen leicht auf 834 t sank.

Bis 2023 war die industrielle Mehlproduktion über zehn Jahre um 34 % zurückgegangen, während die Mehlimporte seit dem EU-Beitritt Kroatiens um das 18-Fache gestiegen waren, was den Wettbewerb verschärfte. Gleichzeitig stand der Kartoffelmarkt unter Druck durch große Überschüsse und niedrige Einkaufspreise bei gleichzeitigem Mangel an Lagerkapazitäten, was Forderungen nach staatlichen Eingriffen auslöste. Diese Faktoren trugen zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 586 t bei. 2024 führte die Übernahme der Tena-Mühle durch Granolio d.d. zu einer weiteren Konsolidierung des Mehlmarkts, und die anhaltende Verringerung der Kartoffelanbauflächen bei steigenden Qualitäts- und Verpackungsanforderungen verursachte einen weiteren Rückgang auf 432 t.

Produktion für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Kroatien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 78,4 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 35,9 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 38,8 %, was einer jährlichen Rate von 15,1 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2018 mit 153,2 Tausend US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 19,5 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, kg

Größte Produzenten von für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, 2017-2020

Die Produktion von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Kroatien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 26 000 kg produziert, was einem Rückgang von 35,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 36,6 %, was einer jährlichen Rate von 14,1 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2018 mit 46 000 kg. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 12,2 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, kg

Exporte für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Schwankungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Von 2018 bis 2020 betrug die Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwert das 3,6-fache. Im Jahr 2020 exportierte Kroatien 34 Tonnen Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, was einem dramatischen Anstieg von 199,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Tiefstwert verzeichnete das Jahr 2018 mit 9 Tonnen. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2018 mit 43,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Bosnien und Herzegowina (32,3 % der Exporte in Mengen), Serbien (31,7 %) und Russland (18,2 %) die wichtigsten Partner für Exporte in Mengen. Zusammen machten sie 82,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Von 2018 bis 2020 betrug die Schwankung zwischen Höchst- und Tiefstwert das 2,9-fache. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus Kroatien einen Wert von 65 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 144,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Tiefstwert verzeichnete das Jahr 2018 mit 22 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2018 mit 25,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Bosnien und Herzegowina (30,5 % der Exporte in Wert), Serbien (23,1 %) und Russland (21,3 %) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert. Zusammen machten sie 74,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets nach Kroatien

Importe in Menge, t

Kroatien importierte im Jahr 2020 787 Tonnen Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, was einem leichten Anstieg von 1,9 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 17,9 %, was einer jährlichen Rate von 6,4 % entspricht. Den Tiefstwert verzeichnete das Jahr 2019 mit 772 Tonnen, den Höchstwert das Jahr 2018 mit 1 068 Tonnen. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 27,7 % registriert, der größte Anstieg 2018 mit 11,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Slowenien und Deutschland die dominierenden Herkunftsländer für Importe in Mengen von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets nach Kroatien. Zusammen machten sie 86,0 % der gesamten Importströme aus, während der Rest auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets nach Kroatien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Kroatien Waren im Wert von 1 141 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 14,8 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 10,7 %, was einer jährlichen Rate von 3,7 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2018 mit 1 566 Tausend US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 22,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 entfielen 84,0 % der gesamten Importe in Wert auf Slowenien und Deutschland. Der Rest der Ströme war dünn über andere Märkte verteilt.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020