Marktforschung

Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in der GUS

Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in der GUS

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "CIS" umfasst folgende Länder:

Aserbaidschan
Armenien
Weißrussland
Kasachstan
Kirgistan
Moldau
Russland
Tadschikistan
Usbekistan

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2022 wuchs der GUS-Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulate und -pellets stetig, wobei das Volumen von 29.598 t auf 49.138 t stieg. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch erhebliche Investitionen in Trocknungs- und Dextrinierungslinien vorangetrieben, die die Produktionskapazität deutlich erhöhten. Große staatliche Agrarunternehmen wie die Michurinskaya Milling Company und Ryazanzernoprodukt erweiterten ihre Verarbeitungslinien im Rahmen nationaler Ernährungssicherheitsinitiativen, was 2019 zu einem Anstieg der Produktion von Gemüsebasismehl um 70,9 % beitrug. Das gleichzeitige Importsubstitutionsprogramm, das 2018 gestartet wurde, unterstützte die heimische Produktion weiter, indem es die Abhängigkeit von ausländischen Rohstoffen verringerte.

Das Marktvolumen erreichte 2022 seinen Höchststand, schrumpfte jedoch 2023 um 10 % auf 44.115 t. Diese Entwicklung war geprägt von einem mehr als fünffachen Anstieg der Exporte auf 13.216 t und einem starken Rückgang der Importe auf 5.492 t. Steigende Preise für wichtige Rohstoffe wie Kartoffeln und Weizen, verschärft durch geopolitische Sanktionen und höhere Transportkosten, erhöhten die Produktionsausgaben und dämpften wahrscheinlich den inländischen Verbrauch. In dieser Zeit wurden im Rostower Gebiet auch neue Produktionslinien für vitaminangereichertes Kartoffelmehl in Betrieb genommen, was einen Nischenmarkt für pharmazeutische und funktionelle Lebensmittelanwendungen eröffnete.

2024 kündigten große staatliche Unternehmen neue Investitionsprojekte an, um die Produktionskapazität für Kartoffelmehl weiter auszubauen, was mit fortgesetzten Ernährungssicherheitszielen übereinstimmt. Die Exportnachfrage blieb stark, angetrieben durch höhere internationale Stärkepreise und wachsendes globales Interesse an glutenfreien Inhaltsstoffen. Neue verbindliche Kennzeichnungsvorschriften für Kategorien einschließlich Kartoffelmehl traten ebenfalls in Kraft, was Änderungen bei Verpackungs- und Logistikpraktiken mit sich brachte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in der GUS
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Aserbaidschan, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Aserbaidschan, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in der GUS

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in der GUS ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 40 520 Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem Anstieg von 14,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 57 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr11.2%23.4%14.4%16.2%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in der GUS ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert dieser Produkte auf 53 373 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 76,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr13.4%49.8%4.0%20.9%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus der GUS

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus der GUS sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte die GUS 8 939 Tonnen dieser Produkte, was einem moderaten Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 109 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 27,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr54.0%26.9%7.0%27.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Exporte von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus der GUS auf viele verschiedene Märkte verteilt. Chile (13,0 % der Exporte), Rumänien (6,9 % der Exporte) und Israel (6,7 % der Exporte) machten zusammen nur 26,6 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus der GUS zurück. Im Jahr 2020 exportierte die GUS diese Produkte im Wert von 11 775 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 135,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 33,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2019 mit 12 100 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 57,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr57.1%53.9%(2.7%)33.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Exporte von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus der GUS im Wert auf viele verschiedene Partnerländer verteilt. Chile (13,8 % der Exporte), Israel (6,9 % der Exporte) und Rumänien (6,1 % der Exporte) machten zusammen nur 26,9 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets zur GUS

Importe in Menge, t

Die Importe von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in die GUS sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 6 302 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 12,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 29,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.6%)(3.8%)(12.5%)(11.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 entfielen 72,9 % der gesamten Importe von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in die GUS auf die drei Hauptmärkte: die Niederlande, Deutschland und Belgien.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte die GUS Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets im Wert von 8 900 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 24,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 22,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2019 mit 11 827 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 10,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.4%)10.1%(24.3%)(8.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Niederlande (47,8 % der Importe), Deutschland (27,1 % der Importe) und Belgien (2,8 % der Importe) die Hauptlieferanten von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets für die GUS. Zusammen machten sie 77,8 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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