Marktforschung

Markt für Karotten und Rüben in Portugal

Markt für Karotten und Rüben in Portugal

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Karotten und Rüben in Portugal zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Das Gesamtvolumen erreichte 2023 nach einem starken Rückgang auf 83.600 Tonnen im Jahr 2019 schließlich 136.500 Tonnen. Diese Erholung bedeutete einen Anstieg von 24 % gegenüber dem Ausgangspunkt 2018, was auf eine Phase instabiler, aber letztlich positiver Entwicklung für den Sektor hinweist.

Die inländische Produktion war die treibende Kraft hinter diesen Marktschwankungen. Sie stieg von 85.600 Tonnen im Jahr 2019 auf über 133.000 Tonnen im Jahr 2020 und blieb in den Folgejahren hoch. Die Importmengen gingen bis 2021 tendenziell zurück, bevor sie wieder anstiegen, während die Exporte von Jahr zu Jahr erheblich variierten. Die wesentlichen Veränderungen der lokalen Erzeugung waren jedoch der Hauptfaktor für die Gesamtmarktvolumenänderungen in diesem Zeitraum.

Der Tiefpunkt des Marktes fiel 2019 mit einer geringeren Produktion und höheren Exporten zusammen. Die Höchststände in den Jahren 2021 und 2023 wurden hingegen durch starke inländische Ernten gestützt, die die Auswirkungen der Handelsströme überwogen. Dies führte zu einem robusten Angebot für die portugiesischen Verbraucher.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Portugal
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Karotten und Rüben in Portugal

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Karotten und Rüben in Portugal ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden 140,9 Tausend Tonnen Karotten und Rüben in Portugal produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,5 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 53,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 15,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 85,6 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 6,5 %, während der stärkste Anstieg 2020 mit 56,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.5%)56.0%5.5%15.4%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von Karotten und Rüben in Portugal ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Karotten- und Rübenproduktion in Portugal auf 75 203 Tausend US-Dollar, was einem Zuwachs von 12,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 27,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 40 906 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 30,8 %, während der stärkste Anstieg 2020 mit 63,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(30.8%)63.9%12.2%8.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Karotten und Rüben aus Portugal

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Karotten und Rüben aus Portugal sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 exportierte Portugal 29 268 Tonnen Karotten und Rüben, was einem Rückgang von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 57,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,4 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 31 045 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 67,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr67.4%(0.1%)(5.6%)16.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Frankreich (35,5 % der Exporte in Mengen), Deutschland (23,3 % der Exporte in Mengen) und Spanien (15,3 % der Exporte in Mengen) den Kern der Exporte in Mengen und machten zusammen 74,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von Karotten und Rüben aus Portugal ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 15 625 Tausend US-Dollar, wobei nur eine geringfügige Schwankung gegenüber 2020 zu verzeichnen war. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 30,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr23.9%4.9%0.4%9.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Frankreich (27,1 % der Exporte in Wert), Deutschland (26,3 % der Exporte in Wert) und Lettland (11,1 % der Exporte in Wert) den Kern der Exporte in Wert und machten zusammen 64,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Karotten und Rüben nach Portugal

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Karotten und Rüben nach Portugal sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 importierte Portugal 22 766 Tonnen Karotten und Rüben, was einem Rückgang von 9,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe um 39 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(22.3%)(13.0%)(9.7%)(15.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte Spanien eindeutig die Einfuhren von Karotten und Rüben nach Portugal in Mengen und machte 85,7 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder jeweils deutlich kleinere Anteile hielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von Karotten und Rüben nach Portugal sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 erreichten die Importe 8 004 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 9,1 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe um 38,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(30.0%)(3.6%)(9.1%)(15.0%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierte Spanien den Großteil der Einfuhren in Wert und machte 83,1 % der gesamten Ströme aus, während andere Märkte einen fragmentierten Anteil hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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