Markt für Kamelfleisch und Innereien im nördlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Kameelfleischmarkt in Nordafrika begann 2018 eine stetige Expansion, wobei die Produktion von 194.000 Tonnen bis 2019 auf über 203.000 Tonnen stieg. Diese anfängliche Entwicklung wurde durch einen deutlichen Anstieg der regionalen Kamelherden unterstützt, insbesondere in Marokko, wo der Bestand zwischen 2008 und 2018 von 140.000 auf 171.000 Tiere wuchs. Die breitere Einführung moderner Konservierungstechniken wie Vakuum- und Schutzgasverpackungen verbesserte die Haltbarkeit und Marktfähigkeit des Produkts. Gleichzeitig wuchs das Verbraucherinteresse, da Kameelfleisch zunehmend als magerer, therapeutischer Ersatz für traditionelle rotes Fleisch anerkannt wurde.

Die Marktdynamik änderte sich 2020, als die COVID-19-Pandemie Lieferketten unterbrach und zu einer Phase der Stabilisierung der Produktionsmengen beitrug. Die zugrunde liegende Nachfrage blieb jedoch stabil, insbesondere in ariden Regionen, wo Kameelfleisch ein lokales Grundnahrungsmittel ist. Der anschließende Produktionsanstieg auf fast 219.000 Tonnen im Jahr 2021 wurde durch Händler angetrieben, die neue Exportmärkte in westafrikanischen Ländern wie der Elfenbeinküste und Nigeria suchten, teilweise aufgrund von Sicherheitsrisiken in der Sahelzone. Der Klimawandel verstärkte weiter den Wert des Kamels als widerstandsfähige Fleischquelle für trockene Bedingungen, was diese Wachstumsphase unterstützte.

Das Wachstum verlangsamte sich nach 2021, wobei die Produktion 2023 222.300 Tonnen erreichte. Der Markt wurde zunehmend durch die diätetische Attraktivität von Kameelfleisch geprägt, das für seine Magerkeit und hohen Kollagengehalt geschätzt wird und die Verbraucherpräferenzen in Nordafrika beeinflusste. Entwicklungen in verwandten Sektoren, wie der Kamelmilchproduktion in Algerien, hielten den Fokus auf den Kamelidensektor aufrecht, obwohl dieser mit Infrastrukturherausforderungen wie dem Zugang zu tierärztlichen Versorgungsgütern und Kühllagerung in abgelegenen Gebieten konfrontiert war.

Produktion für Kamelfleisch und Innereien im nördlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kamelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kamelfleisch und Innereien, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Nordafrika 203,3 Tausend Tonnen Kamelfleisch und Innereien produziert, was im Vergleich zum Vorjahr 2019 nahezu unverändert blieb. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 194,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang von 5,1% ereignete sich ebenfalls 2018, während der größte Anstieg von 5,1% im Jahr 2019 stattfand.

Jahresdynamik der Produktion im nördlichen Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kamelfleisch und Innereien aus nördlichem Afrika

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportvolumen erreichten 2018 mit 7 Tonnen ihren Höchststand und fielen 2020 auf einen Tiefpunkt von 0,3 Tonnen, was einem Verhältnis von 29 zu 1 entspricht. Im Jahr 2020 sank das Exportvolumen Nordafrikas für Kamelfleisch und Innereien um 75,0% gegenüber 2019. Der größte Rückgang von 86,0% wurde 2019 verzeichnet, während der größte Anstieg von 2,9% im Jahr 2018 stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war Oman der Hauptabnehmer für Kamelfleisch und Innereien aus Nordafrika und nahm durchgängig 100,0% der gesamten Exporte in physischer Menge auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die höchsten Exporte in Wert wurden 2018 mit 32 Tausend US-Dollar beobachtet, während die niedrigsten 2020 mit 1 Tausend US-Dollar verzeichnet wurden, was einer 31-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Kamelfleisch und Innereien aus Nordafrika auf 1 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 74,7% gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang von 87,3% ereignete sich 2019, während der größte Anstieg von 13,7% im Jahr 2018 stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 war die Partnerbasis für Exporte in Wert äußerst schmal, wobei Oman allein für 100,0% der gesamten Ströme verantwortlich war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Kamelfleisch und Innereien in nördliches Afrika

Importe in Menge, t

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Die Importvolumen schwankten um das 3,3-fache zwischen dem Maximum von 1 011 Tonnen im Jahr 2019 und dem Minimum im Jahr 2017. Im Jahr 2020 importierte Nordafrika insgesamt 896 Tonnen Kamelfleisch und Innereien, was einem Rückgang von 11,4% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg von 213,6% wurde 2018 verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in physischer Menge hoch konzentriert: Australien allein machte 100,0% der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Die Importe in Wert erreichten 2019 mit 4 657 Tausend US-Dollar ihren Höchststand und fielen 2017 auf den niedrigsten Punkt, was einer Schwankung um das 3,4-fache entspricht. Im Jahr 2020 importierte Nordafrika insgesamt 4 234 Tausend US-Dollar an Kamelfleisch und Innereien, was einem moderaten Rückgang von 9,1% gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg von 222,4% wurde 2018 verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017–2020 blieb Australien das dominierende und nahezu einzige Ziel für Importe in Wert von Kamelfleisch und Innereien nach Nordafrika, mit einem Anteil von 100,0%.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Wert, 2017-2020