Markt für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 ging das Marktvolumen für Kaffee in den USA zunächst zurück und erreichte 2019 2.240 Tsd. Tonnen, bevor es 2020 mit 2.729 Tsd. Tonnen stark anstieg. Dieser Anstieg 2020 wurde hauptsächlich durch die COVID-19-Pandemie verursacht, die einen weit verbreiteten Wechsel zum Konsum zu Hause auslöste und den Verkauf von Kaffeepads und gemahlenem Kaffee deutlich steigerte. Gleichzeitig prägten ein grundlegendes Wachstum der Verbraucherpräferenz für Spezialitätenkaffee und die Ausweitung von Einzelportionen die Marktdynamik.

Das Marktvolumen sank 2021 auf 1.898 Tsd. Tonnen, was größtenteils auf erhebliche Lieferkettenstörungen zurückzuführen war, die die Importkosten und Einzelhandelspreise erhöhten und das verfügbare Angebot begrenzten. Es folgte eine starke Erholung mit einem Volumen von 2.751 Tsd. Tonnen in 2022 und 2.841 Tsd. Tonnen in 2023, unterstützt durch eine nachpandemische Nachfrageerholung und einen anhaltenden Verbrauchertrend zu bequemen Einzelportionenpads. In diesen Jahren führten regulatorische Entwicklungen wie der California Transparency in Supply Chains Act und Hawaiis Act 222 zu neuen Anforderungen an die Kennzeichnung und Transparenz von Kaffee, während strengere EU-Grenzwerte für Ochratoxin A die Exportpraktiken beeinflussten.

Für 2024 zeigte sich eine anhaltende Verbrauchernachfrage, wobei Umfragen einen Anstieg des täglichen Kaffeekonsums um 14 % seit 2021 aufwiesen, was große Ketten dazu veranlasste, pflanzliche und zuckerarme Optionen auszubauen. Lieferkettenengpässe aus den Vorjahren blieben bestehen und hielten die Importkosten hoch. Gleichzeitig veröffentlichte die US-amerikanische Food and Drug Administration einen Entwurf für Leitlinien zur Kennzeichnung von Kaffeezutaten wie Kaffeeschalenmehl, der klarere Angaben zum Koffeingehalt und zu Allergenen erfordert.

Produktion für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Amerika 6 084 K t Kaffee, Schalen, Häute und Ersatzstoffe produziert, was einen deutlichen Anstieg von 10,2 % im Vergleich zu 2019 darstellt. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 18,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 8,4 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 17,7 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen in Amerika wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 19 995 M $ US, was einem Anstieg von 13,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17 655 M $ US erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 7,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen aus Amerika 3 472 K t, was einer leichten Steigerung von 2,0 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 12,4 %, was einer jährlichen Rate von 4,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,3 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 11,7 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 war die Partnerstruktur für Exporte in physischen Einheiten eher ausgewogen als konzentriert: Deutschland (15,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Belgien (8,2 %) und Italien (6,4 %) machten gemeinsam 29,9 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 70,1 % beisteuerten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen aus Amerika auf 11 413 M $ US, was einem Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 4,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 10 883 M $ US erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 8,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war das Käuferportfolio für Kaffee, Schalen, Häute und Ersatzstoffe aus Amerika breit gefächert: Deutschland (13,9 % der Exporte in Wert), Belgien (8,0 %) und Japan (6,2 %) trugen zusammen nur 28,1 % der gesamten Exporte in Wert bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht zu vernachlässigende Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Von 2017 bis 2018 gab es eine Spanne von 72-fachen Unterschieden zwischen Höchst- und Tiefstwerten. Im Jahr 2020 importierte Amerika etwa 118 K t Kaffee, Schalen, Häute und Ersatzstoffe, was einem leichten Rückgang von 4,3 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 98 K t verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 98,6 % erfolgte. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 25,7 % erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Vietnam (5,7 % der Importe in physischen Einheiten), Italien (1,6 %) und die Schweiz (1,6 %) die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen für Amerika. Zusammen machten sie 8,9 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus, während viele kleinere Partner den Rest beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von ausländischem Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen nach Amerika gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 684 M $ US, was einem leichten Rückgang von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 sanken die Importe um 4,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Marktbasis für Importe in Wert war im Zeitraum 2017–2020 breit, da die Schweiz (8,9 % der Importe in Wert), Italien (4,0 %) und Vietnam (2,9 %) zusammen nur 15,8 % der gesamten Ströme ausmachten, während die verbleibenden 84,2 % von zahlreichen anderen Ländern geteilt wurden.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020