Markt für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Kaffee, Schalen, Häute und Ersatzprodukte in Ostasien wuchs von 661,2 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 733,9 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch einen starken Anstieg des jährlichen Pro-Kopf-Kaffeekonsums auf 405 Tassen und die rasche Verbreitung ausländischer Premiumketten wie Starbucks nach deren Markteintritt unterstützt. Die Zahl der Cafés und Kaffeegeschäfte hatte sich in sechs Jahren bis 2018 bereits verdoppelt und erreichte 45.203, was auf eine sich vertiefende Kaffeekultur hindeutete. Das Wachstum setzte sich 2019 fort, als Low-Cost-Franchises wie Mega Coffee und Paik's Coffee ihre Filialzahlen in vier Jahren verdoppelten, den Preis- und Volumenwettbewerb verschärften und Kaffee für eine breitere Verbraucherbasis zugänglicher machten.

Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 reduzierte das Marktvolumen vorübergehend auf 712,2 Tausend Tonnen, löste aber einen bedeutenden Verhaltenswandel aus. Die Nachfrage nach 'Home Cafés' stieg, mit erhöhten Verkäufen von Haushaltskaffeemaschinen und Instantkaffee, während Online-Plattformen und Lieferdienste zu wichtigen Vertriebskanälen wurden. Gleichzeitig wuchs das Verbraucherinteresse an Spezialitäten-, Handfilter- und Cold-Brew-Kaffeesorten. Im Jahr 2021 erholte sich das Marktvolumen trotz eines 11-prozentigen Anstiegs der Importkosten aufgrund steigender globaler Rohbohnenpreise durch Dürren in Brasilien und Vietnam stark auf 805,3 Tausend Tonnen. Dies wurde durch eine erhöhte Preissensibilität der Verbraucher und anhaltende Preiskämpfe zwischen Budget- und Premiummarken unterstützt, die den Konsum aufrechterhielten.

Bis 2022 zeigte der Markt Anzeichen einer Sättigung, mit fast 95.000 Kaffeegeschäften landesweit, und das Marktvolumen sank leicht auf 792,7 Tausend Tonnen. Neue Ketten wie Seesaw und Manner beschleunigten ihre Expansion in Primär- und Sekundärstädte, während unerbittlicher Preiswettbewerb mit Aktionen wie 9,9-Yuan-Angeboten die Rentabilität unter Druck setzte. Dennoch bot die anhaltende Nachfrage nach Hausbrüh- und Spezialitätenkaffeeprodukten eine grundlegende Unterstützung. Der Markt zeigte 2023 Widerstandsfähigkeit, mit einem Volumenanstieg zurück auf 805,4 Tausend Tonnen, was die etablierten Konsumgewohnheiten trotz eines überfüllten und hoch wettbewerbsintensiven Umfelds widerspiegelte.

Produktion für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen in Ostasien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 120 000 Tonnen ihren Höchstwert und verzeichnete den größten Anstieg von 3,9 %. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 114 000 Tonnen, was einem Rückgang von 5,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg der Produktionswert von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen in Ostasien wieder an. Im Jahr 2018 verzeichnete der Wert den größten Rückgang von 28,1 %. Im Jahr 2019 erreichte der Wert mit 313,8 Millionen US-Dollar seinen Tiefpunkt. Im Jahr 2020 stieg der Produktionswert auf 369,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 17,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging der Wert insgesamt um 18,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 6,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel aus östlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmenge von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen aus Ostasien ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichte die Exportmenge mit 101 500 Tonnen ihren Höchstwert und verzeichnete den größten Anstieg von 27,4 %. Im Jahr 2019 folgte der größte Rückgang von 27,9 %. Im Jahr 2020 betrug die Exportmenge 55 400 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 24,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Exportmenge insgesamt um 30,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 11,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (24,9 % der Exporte in Mengen), Vietnam (12,2 % der Exporte in Mengen) und die Vereinigten Staaten (8,4 % der Exporte in Mengen) die größte Gruppe von Abnehmern für Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffe aus Ostasien. Ihr gemeinsamer Anteil lag jedoch bei nur 45,5 % der gesamten Exporte in Mengen, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Exportwert von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen aus Ostasien ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Exportwert 179 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 6,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank der Exportwert insgesamt um 43,1 %, was einer jährlichen Rate von 17,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 wurden die Exporte von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen aus Ostasien in Wert auf eine große Anzahl von Märkten verteilt. Deutschland (19,9 % der Exporte in Wert), Vietnam (8,3 % der Exporte in Wert) und die Vereinigten Staaten (7,6 % der Exporte in Wert) machten gemeinsam nur 35,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel in östliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2018 erreichte die Importmenge von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen nach Ostasien mit 647 200 Tonnen ihren Tiefpunkt. Im Jahr 2019 stieg die Importmenge auf 687 000 Tonnen, was dem Höchstwert und dem größten Anstieg von 6,1 % entspricht. Im Jahr 2020 betrug die Importmenge 653 600 Tonnen, was einem Rückgang von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Importmenge insgesamt um 3,6 %, was einer jährlichen Rate von 1,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 spielten Brasilien (24,7 % der Importe in Mengen), Vietnam (22,1 % der Importe in Mengen) und Kolumbien (14,7 % der Importe in Mengen) die führenden Rollen bei den Importen von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen nach Ostasien. Gemeinsam machten sie 61,5 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg der Importwert von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen nach Ostasien wieder an. Im Jahr 2018 verzeichnete der Wert den größten Rückgang von 12,7 %. Im Jahr 2019 erreichte der Wert mit 2 239 Millionen US-Dollar seinen Tiefpunkt. Im Jahr 2020 betrug der Importwert 2 277 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank der Importwert insgesamt um 12,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Brasilien (19,7 % der Importe in Wert), Kolumbien (14,6 % der Importe in Wert) und Vietnam (12,2 % der Importe in Wert) wichtige Lieferanten von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen für Ostasien. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte jedoch nur 46,4 % der gesamten Importe in Wert, während die verbleibenden 53,6 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020