Marktforschung

Markt für Ingwer in Französisch-Polynesien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 blieb der Ingwermarkt in Französisch-Polynesien relativ stabil. Die jährliche Produktion lag konstant bei 60–62 Tonnen, während das Marktvolumen zwischen 62 und 64 Tonnen schwankte. Das Wachstum im lokalen Anbau war begrenzt, da Landwirte rentablere Gemüsesorten bevorzugten und die für Ingwer genutzte Fläche reduzierten. Gleichzeitig schränkten unregelmäßige Lieferungen an große Supermärkte und ein Wechsel zu Direktverkäufen an kleine lokale Geschäfte die Verfügbarkeit des Produkts in den Hauptvertriebskanälen ein.

2021 kam es zu einer deutlichen Veränderung: Das Marktvolumen stieg auf 69,4 Tonnen, hauptsächlich getrieben durch einen starken Anstieg der Importe auf 6,4 Tonnen. 2022 führte jedoch eine Ingwerknappheit auf den Inseln, insbesondere auf Raiatea, zu einer Verknappung des lokalen Angebots, da im Oktober 2021 gepflanzte Samen Anfang 2022 noch nicht geerntet waren. Hohe Kosten veranlassten Händler, auf externe Importe zu verzichten, was die Abhängigkeit von der inländischen Produktion verstärkte und den Markt anfällig für landwirtschaftliche Zyklen machte. Diese Angebotsbeschränkung trug zu einem Rückgang des Marktvolumens auf etwa 63 Tonnen im Jahr 2022 bei, das sich 2023 bei rund 63 Tonnen stabilisierte. Restaurants passten sich an, indem sie gehackten Ingwer in Öl konservierten, um vorübergehende Engpässe zu bewältigen.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Französisch-Polynesien
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Französisch-Polynesien in Menge, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Französisch-Polynesien in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, kg
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien in Menge, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, kg
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien in Menge, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, kg
  2. 8.1.2. In Wert, $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, kg
  2. 8.2.2. In Wert, $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Ingwer in Französisch-Polynesien

In Menge, 2017-2020, kg

Größte Produzenten von für Ingwer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Ingwer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Volumina erreichten 2017 ihren Tiefststand und stiegen 2019 auf ihr Maximum an, was einer Veränderung um das {ampRatio}-fache entspricht. 2019 wurden in Französisch-Polynesien 62 000 kg Ingwer produziert, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 sank die Produktion auf 60 000 kg, was einem Rückgang von 3,2 % im Vergleich zu 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Französisch-Polynesien in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	3.3%	(3.2%)	-

Quelle: SHEV.io

Exporte für Ingwer aus Französisch-Polynesien

Exporte in Menge, kg

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 dominierte ein einziger Markt die Exportstruktur von Ingwer aus Französisch-Polynesien in physischen Mengen: Frankreich mit einem Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 hatte Frankreich praktisch ein Monopol auf den Exportwert von Ingwer aus Französisch-Polynesien und übernahm 100,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Französisch-Polynesien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Ingwer nach Französisch-Polynesien

Importe in Menge, kg

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Ingwerimporte von Französisch-Polynesien wieder an. 2019 erreichten die Importe mit 1 839 kg ihren Tiefststand, was einem Rückgang von 30,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 importierte Französisch-Polynesien 2 125 kg Ingwer, was einem Anstieg von 15,6 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 40,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(25.9%)	(30.2%)	15.6%	(15.8%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 belegten China (41,6 % der Importe in physischen Mengen), Vietnam (17,2 % der Importe in physischen Mengen) und die Vereinigten Staaten (14,3 % der Importe in physischen Mengen) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Ingwerimporte und machten gemeinsam 73,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm das Importvolumen von Ingwer in Französisch-Polynesien wieder zu. 2018 verzeichnete es den größten Rückgang um 23,6 %. 2019 erreichte der Importwert mit 18 618 US-Dollar seinen Tiefststand. 2020 stieg das Importvolumen auf 24 296 US-Dollar, was einem Anstieg von 30,5 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 20,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(23.6%)	(20.6%)	30.5%	(7.5%)

Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 spielten China (53,6 % der Importe in Wert), Frankreich (14,6 % der Importe in Wert) und die Vereinigten Staaten (11,8 % der Importe in Wert) die führenden Rollen bei den Ingwerimporten in Französisch-Polynesien und übernahmen gemeinsam 79,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Französisch-Polynesien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Produktion für Ingwer in Französisch-Polynesien

In Menge, 2017-2020, kg

Exporte für Ingwer aus Französisch-Polynesien

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Importe für Ingwer nach Französisch-Polynesien

Importe in Menge, kg

Importe in Wert, $ US

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