Markt für Honig in Australien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der australische Honigmarkt verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen beim physischen Volumen. Die Marktgröße fiel 2019 auf 13.330 t, bevor sie 2020 mit 16.225 t einen Höchststand erreichte. In den Folgejahren ging das Volumen zurück und lag 2023 bei 15.584 t. Wertmäßig zeigte der Markt einen klaren Abwärtstrend: Der Marktwert sank von 125,6 Mio. USD im Jahr 2018 auf 96,2 Mio. USD im Jahr 2023.

Diese Entwicklung wurde durch einen stetigen Rückgang der inländischen Honigproduktion getrieben, die im Betrachtungszeitraum von 12.419 t auf 11.358 t fiel. Gleichzeitig brachen die Honigimporte 2019 ein, stiegen danach jedoch stark an und blieben auf hohem Niveau. 2023 erreichten die Importe 8.821 t. Die Exportmengen wuchsen bis 2022 stetig, bevor sie 2023 zurückgingen. Dadurch erhöhte sich das Nettoangebot an Honig auf dem heimischen Markt.

Produktion für Honig in Australien

In Menge, 2018-2021, t

Im globalen Maßstab war Australien in den Jahren 2018 bis 2021 der 28. größte Honigproduzent.

Größte Produzenten von für Honig, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Honig, 2018-2021

Die Honigproduktion in Australien ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 11 937 Tonnen Honig produziert, was einem Rückgang von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sank die Produktion um 3,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Honigproduktion in Australien zurück. Im Jahr 2021 betrug der Wert der Honigproduktion 107,4 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 14,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 2,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 %. Der Höchstwert wurde im Jahr 2020 mit 124,9 Millionen US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 13,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Honig aus Australien

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Honigexporte Australiens stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 4 746 Tonnen exportiert, was einem deutlichen Anstieg von 17,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 22,8 %, was einer jährlichen Rate von 7,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 3 789 Tonnen erreicht, während der größte Rückgang im selben Jahr mit 1,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war die geografische Struktur der Exporte in Tonnen stark diversifiziert: Die Vereinigten Staaten (14,6 % der Exporte in Tonnen), China (12,8 % der Exporte in Tonnen) und Singapur (12,1 % der Exporte in Tonnen) machten zusammen nur 39,4 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 60,6 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Honigexporte Australiens stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte einen Wert von 42 707 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 31 %, was einer jährlichen Rate von 9,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war die geografische Struktur der Exporte in Wert stark diversifiziert: China (21,9 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (13,2 % der Exporte in Wert) und Singapur (9,3 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 44,5 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 55,5 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für Honig nach Australien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Honigimporte Australiens auf 7 921 Tonnen, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 15,2 %, was einer jährlichen Rate von 4,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 4 784 Tonnen erreicht, während der Höchstwert im Jahr 2020 mit 7 943 Tonnen verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 30,4 %, und der größte Anstieg wurde im Jahr 2020 mit 66,0 % erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten China (54,1 % der Importe in Tonnen), Neuseeland (22,1 % der Importe in Tonnen) und Brasilien (11,1 % der Importe in Tonnen) die Kernmärkte für Importe in Tonnen und repräsentierten zusammen 87,3 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Honigimporte Australiens auf 36 089 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 11,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 32,4 %, was einer jährlichen Rate von 12,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 31,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2020 mit 11,7 % erreicht wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 entfielen auf Neuseeland und China zusammen 87,5 % der gesamten Importe in Wert, während andere Länder einen diversifizierten, aber weniger bedeutenden Anteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021