Marktforschung

Markt für Haselnüsse in der Schale in der Türkei, 2026

Markt für Haselnüsse in der Schale in der Türkei

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Haselnussproduktion in der Türkei stieg 2019 auf 776.000 Tonnen an – ein Zuwachs von über 50 % gegenüber dem Vorjahr. Dieser Anstieg wurde durch staatlich geförderte Investitionen in den Ausbau der Anbauflächen und die Qualitätsverbesserung vorangetrieben. Organisationen wie Fiskobirlik und die TMO trugen mit Preisstabilität und finanzieller Unterstützung für die Erzeuger dazu bei.

Die COVID-19-Pandemie führte 2020 zu logistischen Störungen und Exportproblemen, wodurch die Produktion auf 665.000 Tonnen sank. Staatliche Maßnahmen, darunter die Schutzpreiskäufe der TMO, milderten die Auswirkungen ab. Gleichzeitig steigerte der Trend zu gesunden Snacks die Nachfrage nach Haselnüssen in der Schale. 2021 erholte sich die Produktion leicht auf 684.000 Tonnen, auch dank neuer Produktsegmente wie gesalzener und gerösteter Haselnüsse in der Schale, trotz anhaltender globaler Lieferkettenprobleme.

2022 stieg die Produktion trotz klimabedingter Ertragsschwankungen auf 765.000 Tonnen, unterstützt durch staatliche Subventionen für Diesel und Düngemittel, die die Produktionskosten senkten. 2023 ging die Ernte jedoch auf 650.000 Tonnen zurück, bedingt durch niedrige Erträge und globalen Preisdruck. Während des gesamten Zeitraums sorgten die jährlichen Preisbestimmungen der TMO und die Vermarktungsaktivitäten von Fiskobirlik für Stabilität, während digitale Plattformen und die Verbraucherpräferenz für natürliche Produkte die Absatzentwicklung beeinflussten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in der Türkei
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Türkei, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Türkei, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Türkei, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Türkei, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Haselnüsse in der Schale in der Türkei

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 belegte die Türkei weltweit den ersten Platz bei der Produktion von Haselnüssen in der Schale.

Größte Produzenten von für Haselnüsse in der Schale, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Haselnüsse in der Schale, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in der Türkei 665,0 Tausend Tonnen Haselnüsse in der Schale produziert, was einem Rückgang von 14,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 515,0 Tausend Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 776,0 Tausend Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 23,7 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 50,7 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(23.7%)50.7%(14.3%)(0.5%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Haselnüssen in der Schale in der Türkei auf 2 296 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 4,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 7,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 480 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 2 397 Millionen US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 30,7 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 62,0 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(30.7%)62.0%(4.2%)2.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Haselnüsse in der Schale aus der Türkei

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2018 mit 1 174 Tonnen ihren Höchstwert und fielen 2020 auf 359 Tonnen, was einem Unterschied um das 3,3-Fache entspricht. Im Jahr 2020 exportierte die Türkei 359 Tonnen Haselnüsse in der Schale, was einem starken Rückgang von 51,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 72,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr72.9%(37.6%)(51.1%)(19.2%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen stark diversifiziert: Algerien (21,1 % der Exporte in physischen Mengen), Irak (12,4 %) und Libanon (8,8 %) machten zusammen nur 42,3 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 57,7 % auf eine Vielzahl kleinerer Märkte entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Haselnüssen in der Schale aus der Türkei gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Türkei Haselnüsse in der Schale im Wert von 1 238 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 45,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 42,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 3 375 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 57,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr57.0%(32.9%)(45.3%)(16.8%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war das Partnerland-Spektrum für Exporte in Wertbegriffen breit gefächert: Algerien (21,4 % der Exporte in Wertbegriffen), Irak (12,3 %) und Libanon (9,1 %) machten zusammen nur 42,7 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 57,3 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Haselnüsse in der Schale nach die Türkei

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importmengen erreichten 2019 mit 44 Tonnen ihren Höchstwert und fielen 2020 auf 0,0 Tonnen, was einem Unterschied um das 6 300-Fache entspricht. Im Jahr 2020 importierte die Türkei 0,0 Tonnen Haselnüsse in der Schale, was einem dramatischen Rückgang von 100,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 636,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr636.5%11.9%(100.0%)(89.1%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Usbekistan (31,4 % der Importe in physischen Mengen), die Vereinigten Arabischen Emirate (25,3 %) und Italien (24,3 %) die Hauptziele in der geografischen Aufschlüsselung der Importe von Haselnüssen in der Schale in die Türkei, mit einem kombinierten Anteil von 81,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Importvolumina erreichten 2018 mit 163 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert und fielen 2020 auf 0,0 Tausend US-Dollar, was einem Unterschied um das 12 513-Fache entspricht. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Haselnüssen in der Schale in die Türkei auf 0,0 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 100,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 429,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr429.7%(25.2%)(100.0%)(92.5%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Usbekistan (31,0 % der Importe in Wertbegriffen), Italien (22,5 %) und Libanon (20,6 %) die größten Lieferanten von Haselnüssen in der Schale in die Türkei, die zusammen 74,1 % der gesamten Importe in Wertbegriffen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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