Markt für Hafer in Nordeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Hafermarkt in Nordeuropa verzeichnete von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Das Marktvolumen stieg zunächst stark an – von 2,6 Mio. t auf 3,9 Mio. t im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde durch eine starke internationale Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln, insbesondere Hafergetränken, getrieben. Beispielsweise brachte Arla laktosefreie Milch mit Haferdrink-Mischungen auf den Markt. Gleichzeitig investierte die Industrie erheblich in die Verarbeitungskapazität: Lantmännen erwarb eine große Hafermühle in Kimstad, und Fazer investierte in schwedische und finnische Mühlen. Diese Investitionen stützten die Produktion, obwohl eine schwere Dürre im Jahr 2018 die Haferanbaufläche auf ein Jahrhunderttief reduzierte und zu erhöhten Importen zwang.

Nach dem Höchststand 2020 sank das Marktvolumen 2021 auf 3,0 Mio. t. Grund waren anhaltende Produktionsengpässe und globale Lieferkettenstörungen durch die Pandemie. 2022 erholte es sich auf 3,7 Mio. t, unterstützt durch neue Produkte wie den GRYR-Haferdrink aus norwegischem Hafer sowie Kooperationen wie die Partnerschaft von TINE mit Norgesmøllene zur Sicherung qualitativ hochwertigen Hafers von lokalen Landwirten. 2023 fiel das Marktvolumen jedoch stark auf 2,5 Mio. t. Produktionsprobleme hielten an, verstärkt durch hohe Getreidepreise aufgrund internationaler Marktfaktoren und regionaler Rückgänge im Anbau – trotz anhaltenden Verbraucherinteresses an gesunden und nachhaltigen Haferprodukten.

Produktion für Hafer in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hafer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hafer, 2017-2020

Die Haferproduktion in Nordeuropa stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Nordeuropa 4 654 Kt Hafer produziert, was einem deutlichen Anstieg von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 21,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 055 Kt verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 20,1 % auftrat. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 34,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Hafer aus Nordeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Haferexporte aus Nordeuropa wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Nordeuropa 864,1 Kt Hafer, was einem Anstieg von 63,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 13,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 528,6 Kt verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 19,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – Deutschland, die Niederlande und Belgien – die zentralen Abnehmer für Haferexporte und nahmen zusammen 55,5 % der gesamten Exportmengen auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Haferexporte aus Nordeuropa stiegen im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden Exporte in Höhe von 223,9 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 10,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 24,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 177,6 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 1,2 % auftrat. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 13,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Deutschland (36,4 % der Exporte nach Wert), Belgien (10,0 %) und die Niederlande (9,9 %) die Rangliste der Haferkäufer aus Nordeuropa an, wobei ihr gemeinsamer Anteil 56,4 % der gesamten Exporte nach Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Hafer nach Nordeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Die Haferimporte nach Nordeuropa zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der Höchstwert 2019 erreicht wurde, mit einem 2,2-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 lagen die Haferimporte in Nordeuropa bei 103,1 Kt, was einem starken Rückgang von 42,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 180,5 Kt verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 93,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Haferimporte nach Nordeuropa auf eine große Anzahl von Märkten verteilt, wobei Russland (6,6 % der Importmengen), Deutschland (2,6 %) und Polen (2,5 %) zusammen nur 11,7 % der gesamten Importmengen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Haferimporte nach Nordeuropa zurück. Im Jahr 2020 wurden Importe in Höhe von 47,7 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem deutlichen Rückgang von 36,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe um 5,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,8 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 74,9 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 35,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Analyse der Importe nach Wert im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte, wobei Russland (4,7 % der Importe nach Wert), Deutschland (4,2 %) und Spanien (2,3 %) zusammen nur 11,2 % der gesamten Importe ausmachten, während die restlichen 88,8 % auf andere Handelspartner entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020