Markt für Hafer in Lateinamerika und der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Ab 2018 stützte sich der Hafermarkt in Lateinamerika und der Karibik auf ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein, das die Nachfrage nach Hafer als gesundes Lebensmittel ankurbelte. Diese Entwicklung, zusammen mit der Einführung von minimal verarbeiteten Bio-Haferprodukten, trug zum Grundverbrauch bei. Im Jahr 2019 stieg der Marktwert trotz eines Rückgangs des Marktvolumens auf 2.254 Tsd. t auf 1.048 Mio. USD, was das anhaltende Interesse an veganer und glutenfreier Ernährung sowie eine höhere Produktion von verarbeitetem Hafer für den menschlichen Verzehr widerspiegelte.

Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beschleunigte die Nachfrage nach gesundheitsorientierten Produkten wie Hafer und Hafer-basierten Nahrungsergänzungsmitteln deutlich, wodurch das Marktvolumen auf 2.533 Tsd. t und der Wert auf 1.330 Mio. USD stiegen. Dieser Schwung setzte sich 2021 mit der Ausweitung des Hafermilchsegments und dem Wachstum in der Herstellung von Hafer-basierten Lebensmitteln und Getränken fort, was den Marktwert auf 1.673 Mio. USD anhob, obwohl das Volumen leicht auf 2.482 Tsd. t zurückging und einen Trend zu höherwertigen Angeboten signalisierte.

Im Jahr 2022 erreichte das Marktvolumen durch gesteigerte Produktion und Vermarktung von verarbeitetem Hafer sowie daraus gewonnenen Produkten wie Mehl und Protein einen Höchststand von 2.798 Tsd. t, während der Wert auf 1.574 Mio. USD zurückging. Im folgenden Jahr kam es zu einem starken Einbruch, mit einem Rückgang des Volumens auf 1.987 Tsd. t und des Werts auf 1.056 Mio. USD, wobei die Marktdynamik weiteres Wachstum im Hafermilchsegment bei zunehmendem Wettbewerb durch andere pflanzenbasierte Milchalternativen aufwies.

Produktion für Hafer in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hafer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hafer, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Haferproduktion in Lateinamerika und der Karibik wieder an. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 2 066 K t ihren niedrigsten Wert. Im Jahr 2020 wurden dann 2 137 K t Hafer produziert, was einem Anstieg von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 5,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 4,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Haferproduktion in Lateinamerika und der Karibik stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Der Wert der Produktion belief sich auf 1 224 M $ US, was einem Anstieg von 22,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 32,9 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,9 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 857 M $ US erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 7,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Hafer aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Haferexporte aus Lateinamerika und der Karibik gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Die Exporte beliefen sich auf 11,0 K t, was einem deutlichen Rückgang von 47,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 58,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,2 %. Der höchste Wert wurde im Jahr 2018 mit 28,0 K t erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 6,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Japan mit 3,5 %, Deutschland mit 3,1 % und Südafrika mit 1,7 % der Exporte in physischer Menge als Abnehmer von Hafer aus Lateinamerika und der Karibik eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte lediglich 8,3 % der gesamten Exporte in physischer Menge.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Hafer aus Lateinamerika und der Karibik gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Der Wert der Exporte belief sich auf 6,3 M $ US, was einem Rückgang von 37,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 40,9 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 16,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2018 mit 11,1 M $ US erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 4,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte in Wert in den Jahren 2017 bis 2020 zeigt eine vielfältige Gruppe von Handelspartnern. Japan mit 10,0 %, Deutschland mit 7,6 % und Südafrika mit 2,8 % der Exporte in Wert machten zusammen nur 20,4 % der gesamten Exportströme aus, während die verbleibenden 79,6 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für Hafer nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Im Jahr 2017 erreichten die Importe mit 104,3 K t ihren niedrigsten Wert. Im Jahr 2020 stiegen die grenzüberschreitenden Haferlieferungen nach Lateinamerika und der Karibik auf 406,8 K t, was einem starken Anstieg von 95,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt veränderten sich die Importe von 2017 bis 2020 um das 3,9-fache. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 0,8 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg im Jahr 2018 mit 103,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 75,6 % der gesamten Importe in physischer Menge auf Kanada, während die restlichen Ströme auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Hafer nach Lateinamerika und der Karibik stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Die Importe beliefen sich auf 112,4 M $ US, was einem Anstieg von 81,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 203,5 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 44,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Importe in Wert durch eine starke Dominanz Kanadas geprägt, dessen Anteil 71,7 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Handelspartner relativ geringe Anteile hielten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020