Markt für Grütze und Grieß von Getreide in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der kroatische Markt für Getreidegrütze und -mehl wies von 2018 bis 2021 schwankende Volumina auf, die durch regulatorische Rahmenbedingungen beeinflusst wurden. Die Umsetzung des Nationalen Verbraucherschutzprogramms für 2017-2020 im Jahr 2018 schuf eine gesetzliche Grundlage für den Lebensmittelmarkt. Das Marktvolumen erreichte 2019 40.647 t, ging jedoch 2020 auf 35.636 t zurück. 2021 folgte eine Erholung auf 41.443 t, zeitgleich mit der Einführung eines neuen Verbraucherschutzprogramms für 2021-2024, das weiterhin das Marktumfeld prägte.

Nach einem Rückgang auf 38.161 t im Jahr 2022 trat der Markt in eine Phase starken Wachstums ein. 2023 führten Stagnation und ein leichter Rückgang der Getreidepreise, wobei der durchschnittliche Großhandelspreis für Weizen um 3,2 % fiel, zu geringeren Inputkosten für die Mehlproduktion. Diese Preisdynamik trug zu einem Anstieg des Marktvolumens auf 43.537 t bei. Das Wachstum setzte sich 2024 fort, wobei das Volumen 47.643 t erreichte, angetrieben durch Rekordtiefpreise für Getreide und Mehl – die Großhandelspreise für Mehl sanken um etwa 10 % –, die die Nachfrage stimulierten, sowie durch eine erhöhte inländische Maisproduktion, die das Angebot unterstützte.

Produktion für Grütze und Grieß von Getreide in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Getreidegrützen und -mehl in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 8 050 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 13,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 8 556 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 11,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Nach einem zweijährigen Zuwachs ging die Produktion von Getreidegrützen und -mehl in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 wurden 22 060 Tonnen produziert, was einen deutlichen Rückgang von 23,7 % gegenüber 2019 darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 12,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 28 923 Tonnen erreicht, als auch der größte Anstieg von 40,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Grütze und Grieß von Getreide aus Kroatien

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte schwankten erheblich, mit einem Tiefstwert von 3 549 Tonnen im Jahr 2018 und einem Höchstwert von 6 255 Tonnen im Jahr 2019, was einer 1,8-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 exportierte Kroatien 4 678 Tonnen, was einem Rückgang von 25,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 76,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Slowenien (56,4 % der Exporte in physischen Einheiten), Bosnien und Herzegowina (18,8 %) und Italien (12,8 %) die Hauptabnehmer für Exporte in physischen Einheiten, die zusammen 88,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Getreidegrützen und -mehl aus Kroatien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Kroatien Getreidegrützen und -mehl im Wert von 3 212 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 50,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 81,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Slowenien (45,3 % der Exporte in Wert), Bosnien und Herzegowina (20,1 %) und Deutschland (14,9 %) die Rangliste der Käufer von Getreidegrützen und -mehl aus Kroatien an, wobei ihr kombinierter Anteil 80,3 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Grütze und Grieß von Getreide nach Kroatien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Getreidegrützen und -mehl in Kroatien wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 18 255 Tonnen, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 16,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,8 %. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 17 979 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 15,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Österreich (30,0 % der Importe in physischen Einheiten), Ungarn (28,8 %) und Italien (21,6 %) die Hauptlieferanten von Getreidegrützen und -mehl nach Kroatien, die zusammen 80,4 % der gesamten Importe in physischen Einheiten ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Getreidegrützen und -mehl in Kroatien wieder an. Im Jahr 2020 wurden Importe im Wert von 9 450 Tausend US-Dollar verzeichnet, was 7,5 % über dem Vorjahreswert liegt. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 17,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,1 % entspricht. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 8 789 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der größte Rückgang von 16,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten Österreich (24,9 % der Importe in Wert), Ungarn (23,4 %) und Deutschland (20,8 %) zusammen 69,1 % der gesamten Importe in Wert aus und blieben damit die Hauptziele für Getreidegrützen und -mehl nach Kroatien.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020