Markt für getrocknete Pilze im nördlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der nordafrikanische Markt für getrocknete Pilze wuchs von 133,5 t im Jahr 2018 auf 185,6 t im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch eine höhere inländische Produktion ermöglicht, die von spezialisierten Unternehmen mit Erfahrung in asiatischen Pilzsorten unterstützt wurde. Die Einführung von kontrollierter Umgebungszucht ermöglichte eine ganzjährige Verfügbarkeit, während die Diversifizierung in funktionelle und exotische Pilze das Verbraucherinteresse erweiterte.

Im Jahr 2020 ging das Marktvolumen leicht auf 179,6 t zurück, was auf pandemiebedingte Störungen in Nachfrage und Lieferketten zurückzuführen war, obwohl die inländische Produktion aufrechterhalten wurde. 2021 folgte eine Erholung auf 215,0 t, angetrieben durch wachsendes Verbraucherinteresse an Pilzen als funktionelle Lebensmittel und die Entwicklung innovativer pilzbasierter Fleischalternativen.

2022 stieg das Volumen auf 267,5 t, unterstützt durch verstärkte Forschungs- und Entwicklungsbemühungen zur Steigerung der Produktivität durch moderne Technologien und steigende Nachfrage nach erschwinglichen weißen Pilzen. 2023 korrigierte sich das Volumen auf 240,7 t, obwohl große Akteure ihre Kapazitäten ausbauten und globale Trends zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen die Region weiterhin beeinflussten. In dieser Zeit begann auch vielversprechend der Pilzanbau in Westafrika und die Einführung von Kreislaufwirtschaftspraktiken in der Produktion.

Produktion für getrocknete Pilze im nördlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für getrocknete Pilze, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete Pilze, 2017-2020

Die Produktion von getrockneten Pilzen in Nordafrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Nordafrika 136,7 Tonnen getrocknete Pilze produziert, was einem allmählichen Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 106,4 %, was einer jährlichen Rate von 27,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im nördlichen Afrika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für getrocknete Pilze aus nördlichem Afrika

Exporte in Menge, kg

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Mengen erreichten 2019 ihren Tiefststand und stiegen 2017 auf ihr Maximum, wobei sich ein 17-facher Unterschied ergab. Im Jahr 2020 verließen 2 543 kg getrocknete Pilze Nordafrika, was einen moderaten Anstieg von 9,7 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 318 kg verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 92,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Menge, 2017-2020, kg

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Kuwait (43,5 % der Exporte in physischer Menge), Belgien (12,6 % der Exporte in physischer Menge) und Katar (12,3 % der Exporte in physischer Menge) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Exporte von getrockneten Pilzen aus Nordafrika, mit einem gemeinsamen Anteil von 68,5 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von getrockneten Pilzen aus Nordafrika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Nordafrika exportierte 2020 getrocknete Pilze im Wert von 33,5 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 39,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 93,1 %, was einer jährlichen Rate von 59,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Kuwait (27,2 % der Exporte in Wert), Belgien (22,7 % der Exporte in Wert) und Frankreich (15,2 % der Exporte in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Exporte in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 65,1 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete Pilze in nördliches Afrika

Importe in Menge, kg

Nordafrika importierte 2020 45 394 kg getrocknete Pilze, was einem deutlichen Rückgang von 21,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 30,9 %, was einer jährlichen Rate von 11,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 39 054 kg verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 40,6 %, während der größte Anstieg 2019 mit 48,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Menge, 2017-2020, kg

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Struktur der Importe in physischer Menge durch die Dominanz Chinas geprägt, das 88,7 % der gesamten Ströme aufnahm, sowie durch eine große Anzahl kleinerer Partner.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von getrockneten Pilzen nach Nordafrika auf 380,0 Tausend US-Dollar, was einem erheblichen Rückgang von 19,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 18,2 %, was einer jährlichen Rate von 6,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 307,6 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 472,2 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 33,8 %, und der größte Anstieg war 2019 mit 53,5 % zu beobachten.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 spielte China eine führende Rolle bei den Importen von getrockneten Pilzen nach Nordafrika in Wert, mit einem Anteil von 85,3 % der gesamten Ströme, während der Rest auf andere Partner verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Wert, 2017-2020