Marktforschung

Markt für Gerste in Polen

Markt für Gerste in Polen

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der polnische Gerstenmarkt verzeichnete zwischen 2018 und 2020 erhebliche Schwankungen. Das Marktvolumen stieg von 3.064 Tsd. t im Jahr 2018 auf 3.444 Tsd. t im Jahr 2019, bevor es 2020 deutlich auf 2.853 Tsd. t zurückging. Im Jahr 2021 setzte sich der Rückgang fort und das Volumen fiel auf 2.677 Tsd. t. Kühles Wetter im April und Mai beeinträchtigte das Pflanzenwachstum und reduzierte die Gerstenernte. Gleichzeitig erhöhte die gestiegene Importnachfrage nach europäischem Getreide aus Nicht-EU-Ländern die Gerstenpreise und beflügelte polnische Exporte, wodurch das Angebot auf dem Inlandsmarkt verringert wurde. Im Jahr 2022 stabilisierte sich der Markt bei etwa 2.700 Tsd. t. Das Angebot war durch Engpässe bei Braugerste und eine schlechte Qualität der Frühjahrsernte eingeschränkt, was die Gesamtverfügbarkeit limitierte.

Bis 2023 sank das Marktvolumen weiter auf 2.576 Tsd. t. Ein erheblicher Rückgang der Gerstenproduktion in der gesamten Europäischen Union und in der Ukraine schuf stärkere Exportmöglichkeiten für polnische Gerste und erhöhte die Ausfuhren. Im Inland beeinflusste eine Verschiebung der Anbauflächen – die Anbaufläche für Sommergerste stieg um 12 %, während die Fläche für Wintergerste um 10 % zurückging – die Produktionsniveaus. Für 2024 üben wachsende Gerstenangebote aus Argentinien einen Abwärtsdruck auf die globalen Preise aus, während innerhalb der EU hohe Braugerstenpreise durch eine nachlassende Biernachfrage gedämpft werden.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Polen
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Polen nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Polen nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Polen nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Polen nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Polen nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Polen nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Polen nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Polen nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Gerste in Polen

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Polen weltweit den 15. Platz bei der Gerstenproduktion.

Größte Produzenten von für Gerste, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Gerste, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Polen 2 948 K t Gerste produziert, was einem Rückgang von 11,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 22,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,1 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 21,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 10,7 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(21.1%)10.7%(11.0%)(8.1%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Gerstenproduktion in Polen ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Gerstenproduktion in Polen auf 549,6 M $ US, was einem deutlichen Rückgang von 16,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 25,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.1%)(8.1%)(16.5%)(9.4%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Gerste aus Polen

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Zwischen dem Minimum im Jahr 2017 und dem Maximum im Jahr 2020 gab es eine 4,4-fache Schwankung. Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Gerstenexporte aus Polen auf 301,5 K t, was einem Anstieg von 263,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 45,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr125.2%(45.7%)263.3%64.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm Deutschland 80,9 % der gesamten Gerstenexporte aus Polen auf, während der Rest auf eine Vielzahl kleinerer Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Während des Zeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die niedrigsten Exporte wurden 2017 verzeichnet, während die höchsten 2020 erreicht wurden, was eine 4,3-fache Differenz widerspiegelt. Im Jahr 2020 beliefen sich die Gerstenlieferungen aus Polen auf 56 197 K $ US, was einem starken Anstieg von 240,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 54,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr176.7%(54.9%)240.8%62.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Exportstruktur in Wertbegriffen durch die Dominanz Deutschlands geprägt, das 76,8 % der gesamten Ströme aufnahm, sowie durch eine große Anzahl kleinerer Partner.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Gerste nach Polen

Importe in Menge, Tsd. t

Die Gerstenimporte Polens gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 206,1 K t, was einem Rückgang von 4,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 225,0 K t verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 4,4 %, während der größte Anstieg 2018 bei 10,4 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.4%(4.4%)(4.2%)0.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Tschechien (20,8 % der Importe in Mengenbegriffen), die Slowakei (16,2 % der Importe in Mengenbegriffen) und Dänemark (13,2 % der Importe in Mengenbegriffen) weiterhin die Liste der Gerstenlieferanten für Polen an und machten gemeinsam 50,2 % der gesamten Importe in Mengenbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Gerstenimporte Polens zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 41 679 K $ US, was einem Rückgang von 15,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 17,9 %, was einer jährlichen Rate von 5,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 49 256 K $ US verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 bei 38,4 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr38.4%0.7%(15.4%)5.6%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Gerstenimporte in Wertbegriffen nach Polen nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Tschechien (19,0 % der Importe in Wertbegriffen), Deutschland (14,7 % der Importe in Wertbegriffen) und Dänemark (14,3 % der Importe in Wertbegriffen) machten gemeinsam nur 47,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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