Markt für gerösteten Kaffee in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der kroatische Markt für Röstkaffee startete 2018 mit einem Volumen von 15.184 t, geprägt von der Dominanz von Franck und der aufkommenden Entwicklung des Specialty-Coffee-Segments. Neue inländische Marken und ausländische Verarbeiter drangen in den Markt ein, während sich die Verbrauchergewohnheiten, insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, hin zu mehr Qualität verschoben. Das Marktvolumen sank jedoch 2019 auf 14.491 t und fiel 2020 weiter auf 13.729 t, da die COVID-19-Pandemie zu Schließungen von Cafés führte, trotz eines gleichzeitigen Anstiegs bei der Heimlieferung von frisch geröstetem Kaffee und Online-Verkäufen.

Die Erholung nach der Pandemie 2021 brachte ein Marktvolumen von 14.363 t und einen Wert von 130,6 Mio. USD, angetrieben durch das Ende der Beschränkungen und eine anhaltende Nachfrage nach Specialty- und Premiumprodukten, einschließlich Kapseln und Kaffeemaschinen. Globale Preisanstiege für Rohkaffee aufgrund schlechter Ernten in Brasilien und Vietnam trieben die Kosten in die Höhe. 2022 stabilisierte eine erfolgreiche Touristensaison die Verkäufe im HoReCa-Kanal, das Volumen blieb bei 14.213 t, während der Wert auf 140,2 Mio. USD stieg, begleitet von anhaltenden Rohstoffknappheiten und höheren Logistikkosten. In dieser Zeit startete Atlantic Grupa die innovative Ziggy's Coffee-Shop-Kette, und Barcaffè steigerte seinen Marktanteil auf 18%.

Von 2023 bis 2024 setzte sich das starke Wachstum des Marktwerts fort und erreichte 178,2 Mio. USD, hauptsächlich aufgrund dramatischer Preisanstiege für Arabica-Bohnen, verursacht durch schlechte Ernten in Brasilien, niedrige globale Bestände und geopolitische Spannungen. Das Marktvolumen schwankte, sank 2023 auf 13.771 t, bevor es 2024 auf 14.251 t zurückkehrte, was die Auswirkungen hoher Preise auf die Verbrauchsmengen widerspiegelt, bei gleichzeitig anhaltendem Verbraucherinteresse an Premiumsegmenten wie zertifizierten und Single-Origin-Kaffees.

Produktion für gerösteten Kaffee in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von geröstetem Kaffee in Kroatien ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 90,9 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 11,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 24,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von geröstetem Kaffee in Kroatien ist zum dritten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 wurden 11 059 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion um 17,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gerösteten Kaffee aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von geröstetem Kaffee aus Kroatien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 3 507 Tonnen exportiert, was einem Anstieg von 16,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 29,8 %, was einer jährlichen Rate von 9,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Slowenien (38,0 % der Exporte in physischen Einheiten), Serbien (14,0 %) und Italien (10,0 %) die wichtigsten Märkte für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 62,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Exporte von geröstetem Kaffee aus Kroatien einen Wert von 19 783 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 14,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 23,1 %, was einer jährlichen Rate von 7,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Slowenien (36,8 % der Exporte in Wert), Serbien (13,7 %) und Bulgarien (9,9 %) die wichtigsten Partner für die Exporte in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 60,4 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für gerösteten Kaffee nach Kroatien

Importe in Menge, t

Die Importe von geröstetem Kaffee nach Kroatien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 6 177 Tonnen importiert, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 25,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 hatten Italien (44,6 % der Importe in physischen Einheiten), Slowenien (33,9 %) und Deutschland (5,7 %) den größten Anteil an den Importen in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 84,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von geröstetem Kaffee nach Kroatien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 43 139 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 22,9 %, was einer jährlichen Rate von 7,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Italien (44,4 % der Importe in Wert), Slowenien (32,6 %) und Deutschland (6,0 %) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 83,0 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020