Markt für gerösteten Kaffee in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des italienischen Röstkaffeemarktes belief sich 2018 auf 209,5 Tausend Tonnen. Die COVID-19-Pandemie ab 2019 veränderte die Konsumgewohnheiten grundlegend: Die Schließung von Bars und der Wechsel zur Heimarbeit steigerten die Nachfrage nach Kaffee für den Hausgebrauch, insbesondere nach Kapseln, wodurch das Marktvolumen auf 273,3 Tausend Tonnen stieg. Dieser Trend beschleunigte sich 2020, als Gesundheitsbeschränkungen den Online-Verkauf und den Anteil von portioniertem Kaffee weiter stärkten, was zu einem deutlichen Marktwachstum auf 396,6 Tausend Tonnen führte.

2021 sank das Marktvolumen auf 274,7 Tausend Tonnen, hauptsächlich aufgrund von Lieferkettenverzögerungen durch die Blockade des Suezkanals und eines Rekordanstiegs der Rohkaffeepreise, die die Kosten erhöhten und die Kaufkraft der Verbraucher einschränkten. 2022 folgte eine Erholung auf 411,2 Tausend Tonnen, unterstützt durch anhaltendes Wachstum im Kapselsegment trotz Kostendrucks durch hohe Energie- und Rohstoffpreise. 2023 jedoch führte die hohe Verbraucherpreisinflation direkt zu einem Rückgang der Konsummengen, wodurch das Marktvolumen auf 272,6 Tausend Tonnen fiel.

2024 verringerte sich das Marktvolumen weiter auf 252,1 Tausend Tonnen. In dieser Zeit konzentrierte sich die Branche auf die Verbesserung der Nachhaltigkeit, wobei der Anteil von zertifiziertem Kaffee stieg und die Entwicklung biologisch abbaubarer Kapseln voranschritt. Die Produktionskapazität Italiens für Röst- und löslichen Kaffee überstieg 430 Tausend Tonnen, was seine Rolle als zweitgrößter Produzent Europas festigte, während sich Unternehmen auf neue Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften vorbereiteten, die bis 2025-2028 zusätzliche Allergen- und Nährwertangaben vorschreiben.

Produktion für gerösteten Kaffee in Italien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die italienische Produktion von Röstkaffee wieder an. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 4 436 Mio. US-Dollar ihren Tiefstwert. 2020 stieg der Wert dann auf 4 987 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 15,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,4 % entspricht. Den stärksten Rückgang verzeichnete das Jahr 2018 mit einem Minus von 24,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die italienische Röstkaffeeproduktion stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2018 wurde mit 413,8 Tausend Tonnen der niedrigste Wert erreicht. 2019 stieg die Produktion um 22,9 % an, und 2020 wurden 615,6 Tausend Tonnen produziert, was einem deutlichen Anstieg von 21,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 8,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 % entspricht. Den stärksten Rückgang gab es 2018 mit einem Minus von 38,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für gerösteten Kaffee aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die italienischen Röstkaffeeexporte zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 258,1 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 17,0 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. 2020 sanken die Exporte auf 241,5 Tausend Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 6,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 15,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Partnerstruktur der Exporte in physischen Einheiten war im Zeitraum 2017 bis 2020 fragmentiert. Deutschland (22,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Frankreich (8,9 %) und Österreich (5,7 %) machten zusammen nur 37,2 % der gesamten Exportströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die italienischen Röstkaffeeexporte zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 1 688 Mio. US-Dollar ihren Höchstwert. 2020 sanken sie auf 1 673 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 0,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 5,7 %, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Den stärksten Anstieg verzeichnete das Jahr 2018 mit einem Plus von 4,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in Wertbegriffen stark diversifiziert. Deutschland (14,9 % der Exporte in Wertbegriffen), Frankreich (10,0 %) und die Vereinigten Staaten (5,7 %) machten zusammen nur 30,6 % der gesamten Exportströme aus. Die verbleibenden 69,4 % entfielen auf eine Vielzahl kleinerer Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für gerösteten Kaffee nach Italien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die italienischen Röstkaffeeimporte zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 23,0 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem starken Anstieg von 41,6 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. 2020 sanken die Importe auf 22,4 Tausend Tonnen, was einem leichten Rückgang von 2,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 46,1 %, was einer jährlichen Rate von 13,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (34,3 % der Importe in physischen Einheiten), Frankreich (30,6 %) und Spanien (9,2 %) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Röstkaffeeimporte nach Italien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 74,1 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die italienischen Röstkaffeeimporte stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 270 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 3,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 16,2 %, was einer jährlichen Rate von 5,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Frankreich (66,7 % der Importe in Wertbegriffen), Deutschland (12,6 %) und Spanien (5,8 %) weiterhin die Liste der Lieferländer für Röstkaffee nach Italien an. Gemeinsam machten sie 85,1 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020