Markt für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in der ASEAN, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für in Essig eingelegtes Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in ASEAN verzeichnete von 2018 bis 2023 ein stetiges Mengenwachstum von 210.000 Tonnen auf 276.000 Tonnen, wobei der Anstieg 2023 besonders stark ausfiel. In Wert ausgedrückt war die Expansion ausgeprägter: Sie stieg im gleichen Zeitraum von 283 Millionen US-Dollar auf 460 Millionen US-Dollar. Dies deutet auf einen Trend zu höherwertigen Produkten oder gestiegenen Preisen hin.

Im Jahr 2024 verstärkten sich in der Region die Verbraucherpräferenzen für nachhaltige und pflanzenbasierte Lebensmittel, was die Nachfrage nach solchen Konservenprodukten stützte. Regulatorische Änderungen auf den Philippinen, konkret aktualisierte Standards, die synthetische Essigsäure in Essig verbieten, erzwangen natürliche Fermentationsprozesse und beeinflussten Produktkennzeichnung und Marktzugang. Gleichzeitig spiegelten neue pflanzenbasierte Produktlinien in Singapur und Malaysia sowie verbesserte Nacherntetechnologien in Vietnam zur Steigerung der Produktqualität die Anpassung des Marktes an diese Trends wider.

Globale Lieferkettenstörungen und höhere Frachtkosten beeinflussten ebenfalls die Handelsdynamik und trugen 2024 zu gestiegenen Import- und Exportmengen bei.

Produktion für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in ASEAN 266,9 Tausend Tonnen Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig produziert, was einem Rückgang von 1,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 8,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 237,3 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 270,5 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 3,4 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 14,0 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig in ASEAN auf 376,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 19,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 21,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,6 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 0,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig aus der ASEAN

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 wurden die Exporte von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus ASEAN mit 33 084 Tonnen erfasst, was einem moderaten Anstieg von 7,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 30 707 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 39 280 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 21,8 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 10,4 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Russland (24,0 % der Exporte in Tonnen), Südkorea (15,3 % der Exporte in Tonnen) und die Vereinigten Staaten (14,9 % der Exporte in Tonnen) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Exporte von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus ASEAN, die gemeinsam 54,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

ASEAN exportierte im Jahr 2020 Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig im Wert von 46 686 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 30,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 3,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 35 833 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 52 484 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 31,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Russland (20,6 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (15,3 % der Exporte in Wert) und Japan (14,2 % der Exporte in Wert) die führenden Ziele in der Länderstruktur der Exporte von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig, mit einem gemeinsamen Anteil von 50,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig zur ASEAN

Importe in Menge, t

ASEAN importierte im Jahr 2020 etwa 11 727 Tonnen Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, was einem Anstieg von 27,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 9 223 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 11 950 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 22,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Die Daten für den Zeitraum 2017 bis 2020 zeigen, dass die Importe von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig nach ASEAN in Tonnen nicht auf wenige Schlüsselländer konzentriert waren: China (26,1 % der Importe in Tonnen), Indien (16,0 % der Importe in Tonnen) und Sri Lanka (7,5 % der Importe in Tonnen) machten gemeinsam nur 49,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig nach ASEAN auf 17 328 Tausend US-Dollar, was 29,9 % über dem Wert von 2019 liegt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 7,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 13 340 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 18 500 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 27,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Daten für den Zeitraum 2017 bis 2020 zeigen, dass die Importe von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig nach ASEAN in Wert nicht auf wenige Schlüsselländer konzentriert waren: China (21,5 % der Importe in Wert), Indien (12,9 % der Importe in Wert) und die Vereinigten Staaten (7,6 % der Importe in Wert) machten gemeinsam nur 42,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020