Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Aserbaidschan

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Geflügelfleischproduktion in Aserbaidschan stieg zwischen 2018 und 2023 von 218,2 auf 275 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die starke Expansion des Privatsektors und von Haushaltsbetrieben getrieben, deren Produktion bereits zwischen 2015 und 2018 um 86 % gewachsen war. Die Marktbasis wurde durch 26 Geflügelunternehmen gestützt, an denen sowohl staatliche als auch private Akteure beteiligt waren.

Die inländische Produktion wurde durch Importe ergänzt, um die Nachfrage zu decken, wobei die Selbstversorgungsquote bei etwa 79 % blieb. Staatliche Agrarpolitiken, einschließlich Plänen zur Wiederbelebung der Landwirtschaft in Nachkriegsregionen, boten zusätzliche Impulse für die Steigerung der Fleischproduktion. In den Jahren 2022 und 2023 schufen steigende Geflügelfleischpreise weitere Anreize für Produzenten, das Angebot auszuweiten, was zum anhaltenden Marktwachstum beitrug.

Die Verbraucher passten ihr Verhalten an die veränderten Preisniveaus an, doch die Nachfrage nach Geflügelfleisch blieb stark. Dies unterstützte einen kontinuierlichen Anstieg des Marktvolumens auf 303,1 Tausend Tonnen bis 2023. Die fortlaufende Umsetzung staatlicher Agrarsubventionspolitiken sorgte während des gesamten Zeitraums für ein günstiges Umfeld für das Produktionswachstum.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Aserbaidschan

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2018-2021

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Aserbaidschan ist zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden 248,8 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 7,8 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 14 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Aserbaidschan in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Aserbaidschan

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2019 mit 796 Tonnen ihren Höchstwert und fielen 2020 auf ein Minimum von 31 Tonnen, was einem Rückgang von 96,1 % entspricht. Im Jahr 2021 stiegen die Ausfuhren von Geflügelfleisch und Innereien aus Aserbaidschan auf 678 Tonnen, was einem Anstieg von 2 090,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Vietnam (45,0 % der Exporte in Tonnen), Belarus (33,6 %) und Myanmar (16,6 %) die wichtigsten Abnehmer von Geflügelfleisch und Innereien aus Aserbaidschan. Zusammen machten sie 95,3 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exporte erreichten 2020 mit 46 Tausend US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2021 auf einen Höchstwert von 642 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 1 307,0 % gegenüber 2020 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 87,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 wurde die Exportstruktur in Wertbegriffen hauptsächlich von Belarus und Vietnam geprägt, die zusammen 82,4 % der gesamten Ströme ausmachten. Andere Märkte bildeten einen langen Schwanz.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Wert, 2018-2021

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Aserbaidschan

Importe in Menge, t

Die Importe von Geflügelfleisch und Innereien nach Aserbaidschan beliefen sich 2021 auf 30 924 Tonnen, was einem Anstieg von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Importe um 9,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 37 713 Tonnen erreicht, während 2020 mit 29 809 Tonnen der Tiefpunkt verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 21,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 10,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren die Ukraine (63,8 % der Importe in Tonnen), Russland (11,9 %) und die Türkei (10,5 %) die Hauptlieferanten für Geflügelfleisch und Innereien nach Aserbaidschan. Zusammen machten sie 86,3 % der gesamten Importe in Tonnen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Geflügelfleisch und Innereien nach Aserbaidschan beliefen sich 2021 auf 41 318 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 20,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 6,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der Tiefpunkt wurde 2020 mit 34 419 Tausend US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 43 818 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 21,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 standen die Ukraine (63,7 % der Importe in Wertbegriffen), Russland (15,1 %) und die Türkei (5,6 %) an der Spitze der Lieferanten von Geflügelfleisch und Innereien nach Aserbaidschan. Ihr kombinierter Anteil erreichte 84,4 % der gesamten Importe in Wertbegriffen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Wert, 2018-2021