Markt für Blumenkohl und Brokkoli in Peru

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von frischem Blumenkohl und Brokkoli in Peru erreichte 2019 mit über 75.000 Tonnen ihren Höhepunkt, bevor ein Rückgang einsetzte. Dieser begann 2020, als die COVID-19-Pandemie zu erheblichen Störungen in Lieferketten und Märkten führte, was den Output auf 66.000 Tonnen sinken ließ. In den Folgejahren setzte sich der Marktrückgang fort, vor allem aufgrund verschärfter regulatorischer Kontrollen. Grund dafür war der Nachweis schwerer Pestizidbelastungen in Proben aus Lima und Callao, wo 60 % des Brokkolis die Sicherheitsgrenzwerte überschritten.

Die anhaltenden Probleme mit Pestizidrückständen führten 2021 und 2022 zu intensivierten Hygienekontrollen und Überwachungsmaßnahmen, was für Produzenten eine schwierige Situation schuf. Parallel dazu startete die Regierung über Sierra Exportadora eine Initiative zur Steigerung der Brokkoliproduktion für inländische und internationale Märkte. Diese Bemühungen konnten den rückläufigen Volumentrend in dieser Zeit jedoch nicht umkehren. Der gesamte Lebensmittelmarkt verzeichnete 2022 ein Wirtschaftswachstum von etwa 3,5 %, was jedoch nicht ausreichte, um die spezifischen Herausforderungen im Blumenkohl- und Brokkolisektor auszugleichen.

Bis 2023 zeigte der Markt Anzeichen einer Stabilisierung und einer bescheidenen Erholung, wobei die Produktion auf fast 60.000 Tonnen anstieg. Dies deutet darauf hin, dass die Erzeuger sich an den strengeren regulatorischen Rahmen anpassen konnten und sich die Marktbedingungen nach mehreren Jahren des Rückgangs allmählich verbesserten.

Produktion für Blumenkohl und Brokkoli in Peru

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Peru weltweit den 25. Platz bei der Produktion von Blumenkohl und Brokkoli.

Größte Produzenten von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Blumenkohl und Brokkoli in Peru zurück. Im Jahr 2020 wurden 65 654 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 12,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 6,5 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 75 012 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 3,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Blumenkohl und Brokkoli aus Peru

Exporte in Menge, kg

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2018 ihren Höchststand und 2019 ihren Tiefststand, wobei die Werte um das 8,3-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 exportierte Peru 3 kg Blumenkohl und Brokkoli, was einem starken Anstieg von 580,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 0,5 kg verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 88,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020, kg

Von 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten und die Niederlande die Kernmärkte für Exporte in physischer Menge und machten gemeinsam 48,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Blumenkohl und Brokkoli aus Peru gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 0,0 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 50,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2020 sanken die Exporte um 98,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 73,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Niederlande und die Vereinigten Staaten die Hauptziele für Exporte von Blumenkohl und Brokkoli aus Peru in Wert, die zusammen 5,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020

Importe für Blumenkohl und Brokkoli nach Peru

Importe in Menge, kg

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2017-2020, kg

Von 2017 bis 2020 waren die Importe von Blumenkohl und Brokkoli nach Peru fast vollständig an Mexiko gebunden, dessen Anteil 99,7 % der gesamten Ströme betrug.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Mexiko die Partnerstruktur der Importe in Wert, mit einem konstanten Anteil von 93,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2017-2020