Markt für Birnen in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 war die inländische Birnenproduktion in Bulgarien starken Schwankungen unterworfen. Die Erntemenge stieg 2019 um mehr als 60 %, angetrieben durch stabile Preise und eine robuste Nachfrage, die die Anbauer zu einer Ausweitung der Anbauflächen veranlasste, insbesondere bei französischen Birnensorten. Gleichzeitig drangen neue Exporteure auf den Markt, um Absatzchancen im Ausland zu nutzen. Im Jahr 2020 halbierte sich die Produktion jedoch, obwohl Verbraucher zunehmend lokale Frischwaren über beliebte Bauernmärkte bevorzugten.

Ab 2021 erholte sich das Marktvolumen und erreichte 2023 mit 9.942 Tonnen einen neuen Rekord. Diese Expansion wurde durch die rasche Verbreitung des Online-Handels begünstigt, der neue Vertriebskanäle für Obst schuf. Gleichzeitig blieb der Markt aufgrund seiner starken Importabhängigkeit – über 90 % des Frischobsts werden importiert – anfällig für globale Lieferkettenstörungen und regionale Konflikte. Diese Faktoren bremsten 2022 das Importwachstum und dämpften die Gesamtexpansion des Marktes.

Bis 2024 stiegen die Importe weiter an und erreichten 8.025 Tonnen. Dies zeigt eine anhaltende Nachfrage und die fortgesetzte Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen zur Deckung des inländischen Verbrauchs.

Produktion für Birnen in Bulgarien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Birnen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Birnen, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Birnenproduktion in Bulgarien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 5 430 t ihren Höchstwert, was einem deutlichen Anstieg von 61,6 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion jedoch auf 2 830 t, was einem starken Rückgang von 47,9 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Birnen aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Die Exporte zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Im Jahr 2018 erreichten sie mit 4 t ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 92,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 stiegen die Exporte dann um 2 447,0 % an. Im Jahr 2020 erreichten sie mit 186 t ihren Höchstwert, was einem starken Anstieg von 93,1 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt lag zwischen dem Tiefstwert 2018 und dem Höchstwert 2020 eine 49-fache Differenz.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Ungarn und Rumänien weiterhin die führenden Märkte für Exporte in physischen Mengen. Zusammen machten sie 80,3 % der gesamten Exportströme aus, während andere Partner eine ergänzende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 3 000 US-Dollar ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 91,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 stiegen sie dann um 2 211,4 % an. Im Jahr 2020 erreichten sie mit 231 000 US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 202,7 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Exportvolumina zwischen dem Tiefstwert 2018 und dem Höchstwert 2020 um das 70-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen durchgängig 80,6 % der gesamten Exporte in Wert auf Rumänien und Ungarn. Dies deutet auf einen hohen Konzentrationsgrad hin, während eine Vielzahl kleinerer Märkte nur einen geringen Anteil ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Birnen nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen für Birnen in Bulgarien wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 3 757 t ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 13,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen sie dann auf 4 745 t an, was einem Anstieg von 26,3 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 3,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Griechenland (47,5 % der Importe in physischen Mengen), die Türkei (27,0 % der Importe in physischen Mengen) und Italien (5,4 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Birnenimporte nach Bulgarien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 79,9 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 1 940 000 US-Dollar ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 14,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen sie dann auf 2 766 000 US-Dollar an, was einem deutlichen Anstieg von 42,5 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 23,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Türkei (30,9 % der Importe in Wert), Griechenland (27,9 % der Importe in Wert) und die Niederlande (11,7 % der Importe in Wert) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert. Zusammen machten sie 70,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020