Markt für Äpfel in Mittelamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Apfelmarkt in Zentralamerika startete 2018 mit einem Volumen von 1040,7 Tausend Tonnen. Ein Ende 2017 unterzeichnetes technisches Kooperationsabkommen zur Förderung eines Großhandelsmarktmodells in Costa Rica verbesserte die landwirtschaftliche Marktinfrastruktur und stützte den Markt. 2019 wuchs das Marktvolumen auf 1202,2 Tausend Tonnen. In diesem Jahr erreichten die regionalen Agrarexporte fast 18 Milliarden US-Dollar, was die wirtschaftliche Bedeutung des Sektors unterstrich.

2020 definierte die gesetzgebende Versammlung Costa Ricas den Grundwarenkorb und nahm Äpfel als hochfrequentiertes Konsumgut auf, um den Verzehr von Frischobst zu regulieren und zu fördern. Dennoch sank das Marktvolumen in diesem Jahr auf 1103,0 Tausend Tonnen und fiel 2021 weiter auf 955,8 Tausend Tonnen. Diese Phase war von einer regionalen Erkenntnis geprägt, dass Agrar- und Ernährungssysteme aufgrund von Klimawandel und Ernährungssicherheitsproblemen transformiert werden müssen.

2022 setzte eine Erholung ein, das Volumen stieg auf 1135,5 Tausend Tonnen, da sich Konsumententrends hin zu Funktionalität, Frische und Authentizität lokaler Lebensmittel verschoben. Das Wachstum setzte sich 2023 fort und erreichte 1204,1 Tausend Tonnen. Für 2024 waren Faktoren eine hohe Verbraucherpräferenz für Äpfel auf Bauernmärkten – über 60 % der Befragten nannten sie – sowie die Veröffentlichung eines Saison- und Preiskalenders für 2025 auf Basis historischer Daten, der Einblicke für die Marktplanung bietet.

Produktion für Äpfel in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Äpfel, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Zentralamerika 783,1 Tausend Tonnen Äpfel produziert, was einem moderaten Rückgang von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 730,4 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 830,1 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang fand 2018 mit 6,9 % statt, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 13,6 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Äpfel aus Mittelamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Apfelexporte aus Zentralamerika 0,5 Tausend Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 4,6 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 45 % zurück, was einer jährlichen Rate von 18,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,3 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang fand 2018 mit 64,2 % statt, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 61,2 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten die Hauptabnehmer von Äpfeln aus Zentralamerika und nahmen durchgehend 1,3 % der gesamten Exporte in physischer Menge ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität geprägt. Die Werte erreichten 2019 ihr Maximum und fielen 2018 auf ein Minimum, was einer 4,4-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Apfelexporte aus Zentralamerika auf 0,4 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 67,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,3 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 1,4 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 342,4 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Staaten die Liste der Abnehmer von Äpfeln aus Zentralamerika an und machten 2,3 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Äpfel nach Mittelamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Apfelimporte nach Zentralamerika aus dem Ausland auf 320,4 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 14,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 11,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 310,7 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 372,7 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang fand 2018 mit 14,5 % statt, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 20,0 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten das dominierende Ziel für Apfelimporte nach Zentralamerika in physischer Menge und machten 85,6 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf eine Reihe kleinerer Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Apfelimporte Zentralamerikas zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 354,3 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 5,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 385,8 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 2,5 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 wurde die Länderstruktur der Importe in Wert von den Vereinigten Staaten dominiert, die 86,2 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Ziele relativ klein waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020