Türkische Haselnusspreise fallen um 15% – reiche Ernte 2026 erwartet
Der Preis für geschälte türkische Haselnüsse mit Lieferung nach Europa fiel zwischen Mai und Juli um 15% und liegt 52% unter dem Höchststand vom September 2025, so myfruit.it. Grund sind die Aussicht auf eine reiche Ernte 2026 von rund 810.000 Tonnen und eine schwache Nachfrage; die Exporte sanken um 38%.
Die Notierungen für türkische Haselnüsse setzen ihren Abwärtstrend fort, der nun seit fast einem Jahr anhält. Der Preis für geschälte Haselnüsse der Sortierung 11/13, geliefert nach Europa, fiel zwischen Mai und Juli um 15% und kehrte damit auf das Niveau von Anfang April 2025 zurück, wie das Fachmedium myfruit.it berichtet. Gegenüber dem Höchststand vom September 2025 haben die Preise 52% verloren. Da die Türkei mit Abstand der größte Haselnusslieferant der Welt ist, gibt ihr Markt den Ton für Süßwarenhersteller und Verarbeiter weltweit an.
Reiche Ernte 2026 belastet den Markt
Haupttreiber des Rückgangs sind die Aussichten auf eine reiche türkische Ernte 2026 bei zugleich relativ schwacher Nachfrage, so eine von myfruit.it zitierte Analyse von Areté. Inc Nutfruit prognostiziert für die Kampagne 2026/27 eine türkische Ernte von rund 810.000 Tonnen – ein Plus von 56% gegenüber der auf 518.000 Tonnen geschätzten Kampagne 2025/26. Das wäre der höchste Wert seit der Kampagne 2022/23 und die drittgrößte Ernte aller Zeiten. Eine Ernte dieser Größenordnung würde die nach schwächeren Vorsaisons abgebauten Bestände wieder auffüllen und die Notierungen weiter unter Druck setzen.
Nachfrage bleibt schwach
Auf der Verbrauchsseite hat sich die Aktivität verlangsamt. Die Binnennachfrage in der Türkei wird durch hohe Preise gebremst, während der Export verhalten ausfällt und unter einer stärker diversifizierten Auslandsnachfrage leidet. Käufer verteilen ihre Beschaffung offenbar auf ein breiteres Spektrum an Herkünften, statt türkische Ware zu hohen Preisen zu ordern, was den Markt zusätzlich belastet.
Exporte auf Mehrjahrestief
Daten des Verbands der Schwarzmeer-Exporteure unterstreichen die Schwäche. Seit Kampagnenbeginn im September 2025 bis Juni 2026 sanken die Exportmengen um 38% im Jahresvergleich – der niedrigste Stand seit mehr als fünfzehn Kampagnen. Die Kombination aus einer möglichen Rekordernte und schrumpfenden Lieferungen deutet auf ein reichliches Angebot zur Saison 2026/27 hin und lässt kaum Spielraum für eine Preiserholung.
