Serbiens Speiseeisexporte erreichen 2025 einen Wert von 102,49 Millionen Euro
Serbien exportierte 2025 insgesamt 35.733 Tonnen Speiseeis im Wert von 102,49 Millionen Euro und erzielte einen Handelsüberschuss von 55,9 Millionen Euro. Bulgarien blieb der wichtigste Auslandsmarkt, während die Lieferungen in das Vereinigte Königreich und die Schweiz am stärksten zulegten.
Exporte nehmen den Großteil der serbischen Produktion auf
Serbien exportierte 2025 insgesamt 35.733 Tonnen Speiseeis im Wert von 102,49 Millionen Euro. Das geht aus Daten des serbischen Statistikamts hervor, über die Kurir berichtete. Die Exporterlöse stiegen gegenüber 2024 um 1,6% und festigten damit die Position des Landes als bedeutender Lieferant für den europäischen Einzelhandel und die Gastronomie.
Die serbischen Fabriken produzierten im Jahresverlauf 53.010 Tonnen. Das Exportvolumen entsprach damit etwa zwei Dritteln der gemeldeten Produktion, wobei Produktions- und Zollstatistiken nicht zwangsläufig direkt vergleichbar sind. Seit 2020, als 33.818 Tonnen hergestellt wurden, ist die Produktion deutlich gewachsen. 2021 erreichte sie 42.114 Tonnen; 2025 lag sie mehr als 56% über dem Niveau von fünf Jahren zuvor. Rechnerisch entstehen jährlich etwa acht Kilogramm je Einwohner, doch ein großer Teil wird exportiert und nicht im Inland verbraucht.
Bulgarien führt ein breites Netz von Absatzmärkten an
Bulgarien blieb 2025 der größte Abnehmer serbischen Speiseeises und bezog 8.748 Tonnen im Wert von fast 21,9 Millionen Euro. Dahinter folgten Griechenland, das Vereinigte Königreich, Bosnien und Herzegowina sowie Deutschland. Weitere wichtige Ziele waren Montenegro, Kroatien, Rumänien, Polen, Nordmazedonien, Spanien, Albanien und Australien.
Das stärkste Wachstum verzeichneten Märkte außerhalb des traditionellen regionalen Kundenstamms Serbiens. Die Exporte in das Vereinigte Königreich stiegen um 68,8%, die Lieferungen in die Schweiz um 79,5%. Auch der Absatz in Albanien und Finnland nahm deutlich zu, während Ungarn als neuer Markt hinzukam. Die Branche bleibt stark von nahe gelegenen europäischen Abnehmern abhängig, erreicht jedoch zunehmend eine breitere Mischung aus etablierten und weiter entfernten Märkten.
Drei industrielle Hersteller tragen die Kapazitäten
Veljko Jovanović, Berater des Präsidenten der serbischen Handelskammer, sagte Dnevnik, dass im Land drei große industrielle Speiseeishersteller tätig sind: Frikom, Froneri Adriatik und Swisslion-Takovo. Frikom produziert in Belgrad und gehört seit 2021 zur britischen multinationalen Nomad-Foods-Gruppe. Zu den etablierten Marken zählen Kapri, Rumenko, Macho, King und Quattro.
Froneri Adriatik betreibt in Stari Banovci ein Werk, das Waffelhörnchen, Becher und Familienpackungen für in- und ausländische Kunden herstellt. Rund 50 Millionen Euro wurden in die Produktionskapazität investiert. Das Werk beliefert fast alle europäischen Länder sowie Israel, Südafrika, Australien und die Vereinigten Staaten. Damit reicht die geografische Präsenz der serbischen Industrie über ihren europäischen Kernmarkt hinaus.
Serbien importierte 2025 zugleich 12.116 Tonnen Speiseeis im Wert von 46,59 Millionen Euro. Die wichtigsten Lieferländer waren Belgien, Kroatien, Deutschland, Polen und Slowenien. Aus den starken Exporten und den geringeren Einfuhren ergab sich ein Handelsüberschuss von 55,9 Millionen Euro. Kurir zufolge entsprach der Exportwert 220% des Importwerts. Trotz der anhaltenden Nachfrage nach ausländischen Produkten leistet die Branche damit einen deutlichen Nettobeitrag zum serbischen Handel mit verarbeiteten Lebensmitteln.
