Frankreich senkt Getreideprognose nach Hitzewelle um 4,1 Millionen Tonnen
Auf Frankreich entfällt fast die Hälfte der nach einer vierwöchigen Hitzewelle geschätzten Getreideverluste in der EU und im Vereinigten Königreich. Die französische Prognose wurde um 4,1 Millionen Tonnen gesenkt, davon 3,4 Millionen Tonnen bei Mais.
Hitzewelle streicht fast 9 Millionen Tonnen aus der Prognose
Eine vierwöchige Hitzewelle hat die erwartete Getreideernte in der Europäischen Union und im Vereinigten Königreich um fast 9 Millionen Tonnen verringert. Das geht aus der jüngsten Analyse des europäischen Getreidehandelsverbands Coceral hervor. Nach Angaben von Jutarnji list entspricht der Produktionsausfall bei Weizen, Gerste, Mais und anderen Getreidearten zu nationalen Agrarpreisen einem Wert von rund 2,1 Milliarden Euro. Das sind etwa 5 % des für 2025 erwarteten Produktionswerts des Sektors.
Die hohen Temperaturen trafen Weizen während der entscheidenden Kornfüllungsphase in Mittel- und Südfrankreich, Süddeutschland, Österreich, Polen und Ungarn. Bei Gerste fällt die Wirkung je nach Sorte unterschiedlich aus, weil frühe Sorten vor dem Temperaturanstieg weitgehend entwickelt waren. In Westeuropa lagen die Temperaturen rund 3°C über dem Durchschnitt von 1991–2020. In Frankreich wurden bis zu 43°C und in Ungarn bis zu 40°C erreicht.
Der Landwirt Benoît Merlo, der in Ostfrankreich Getreide anbaut und Rinder hält, sagte der Financial Times, er erwarte Ertragseinbußen von mindestens 50 %. Seit 10 Jahren passe er seinen Betrieb an wärmere und trockenere Bedingungen an. Wenn die Temperaturen jedoch wochenlang über 38°C blieben, griffen diese Maßnahmen nicht mehr.
Frankreich und Ungarn tragen die größten Verluste
Auf Frankreich entfällt fast die Hälfte des geschätzten europäischen Getreideschadens. Die Prognose des Landes wurde um 4,1 Millionen Tonnen gesenkt, was zu aktuellen Preisen rund 891 Millionen Euro entspricht. Der größte Teil der Korrektur betrifft Mais: Erwartet werden nun 9,4 Millionen Tonnen, 3,4 Millionen Tonnen weniger als zuvor und damit weniger als nach der schweren Dürre von 2022.
Ungarn verzeichnet mit 2,4 Millionen Tonnen die zweitgrößte Abwärtskorrektur. Ihr Wert wird auf rund 444 Millionen Euro beziffert. Spanien verliert 1,4 Millionen Tonnen im Wert von 276 Millionen Euro; die von deutschen Landwirten erwartete Kürzung liegt Berichten zufolge ungefähr auf demselben Niveau. Ungarische Erzeuger stehen zusätzlich unter Druck, weil günstigere Einfuhren aus der Schwarzmeerregion die Ankaufspreise bereits vor der Ernte gedrückt hatten.
Handelsströme und Futtermärkte geraten unter Druck
In Jahren mit schwächeren Erträgen wird die EU zum Nettoimporteur von Ackerfrüchten. Der Produktionsausfall könnte deshalb die Nachfrage nach Lieferungen unter anderem aus der Ukraine und Brasilien erhöhen. Eine kleinere französische Weizenernte könnte außerdem die für Nord- und Westafrika verfügbaren Exportmengen begrenzen. Französisches Getreide ist dort eine etablierte Bezugsquelle.
Das geringere Getreideangebot dürfte in den kommenden Monaten auch die Futtermittelkosten erhöhen. Höhere Marktpreise können die geringere Produktion französischer Ackerbauern teilweise ausgleichen, verteuern jedoch die Betriebsmittel für Tierhalter und Getreideeinkäufer. Entscheidend werden der tatsächliche Importbedarf und das Angebot preislich wettbewerbsfähiger Ware aus der Schwarzmeerregion und Brasilien sein.
Kroatien zeigt die langfristige Verlagerung des Anbaus
Kroatische Landwirte kämpfen seit 5 Jahren mit hohen Temperaturen und abrupten Wetterwechseln. Petar Pranjić, Vorsitzender des Ackerbauausschusses der kroatischen Landwirtschaftskammer, zufolge gedeiht Mais inzwischen weiter nördlich besser als in den früheren Anbauzentren Slawonien und Baranja. Er schätzt die heutigen Maiserträge im Norden auf das Doppelte des Niveaus in Ostkroatien.
Im Herbst gesäter Weizen, Gerste, Hafer und Roggen können weiterhin gute Erträge bringen, doch niedrige Ankaufspreise machen ihren Anbau häufig unrentabel. Frühjahrskulturen wie Zuckerrüben und Sojabohnen leiden stärker unter ungünstigen Bedingungen und verschwinden zunehmend von kroatischen Feldern. Bewässerung ist keine allgemeine Lösung, da in manchen Gebieten ausreichend Grundwasser fehlt. Europas Erzeuger müssen damit zugleich höhere Ertragsrisiken, volatile Preise und veränderte Handelsanforderungen bewältigen.
