市场研究

在中国的甘蔗市场, 2026

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，中国甘蔗产量呈下降趋势，导致市场总量从1.108亿吨减少至1.055亿吨。这主要是由于种植面积持续缩减所致，农民面临农资和劳动力成本上升而利润偏低，种植积极性受到抑制。尽管单产提高有助于缓解产量下滑，但无法完全抵消种植面积减少的影响。

2023年产量小幅回升至1.046亿吨，市场总量增至1.065亿吨，部分得益于进口量增长至190万吨。在此期间，高生产成本继续给种植户带来压力，但冷链物流和包装技术升级延长了产品保质期，为市场带来利好。同时，消费者对新鲜脆嫩甘蔗品种的偏好增强，以及对健康高品质食品的广泛需求，为消费提供了额外支撑。

展望2024年，保鲜技术的进一步发展和消费者对新鲜度与品质的持续关注将有助于维持市场活跃度。进口量达到300万吨，补充了国内供应，而生产仍集中在广西、云南和广东等主要产区。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，百万吨
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

甘蔗在中国产量

量，2017-2020，百万吨

在2017年至2020年期间，中国在全球甘蔗产量中位居第四。

甘蔗主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

甘蔗生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，中国的甘蔗产量出现下滑。2020年，中国甘蔗产量为1.081亿吨，较上年小幅下降1.2%。2017年至2020年间，产量总体增长了3.6%，年复合增长率为1.2%。产量最高值出现在2019年，达到1.094亿吨。最大增幅则发生在2018年，增长了3.5%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，百万吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.5%	1.2%	(1.2%)	1.2%

来源：:source SHEV.io

出口甘蔗来自中国

出口量（千吨）

中国的甘蔗出口量连续第三年下降。2020年，出口量降至1千吨，较2019年大幅减少40.5%。2017年至2020年间，出口量累计下降67.8%，相当于年均下降31.4%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(29.4%)	(23.2%)	(40.5%)	(31.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，香港和澳门是中国甘蔗出口的主要目的地，合计占出口总量的83.4%，其余部分则分散在较小的市场中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

中国的甘蔗出口额连续第二年下降。2020年，出口额为33.2万美元，较上年大幅减少29.4%。2017年至2020年间，出口额累计下降40.8%，年复合增长率为-16.0%。出口额最高值出现在2018年，达到59.9万美元。最大增幅也发生在2018年，增长了6.9%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.9%	(21.5%)	(29.4%)	(16.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，马来西亚（占出口额的23.9%）、澳门（占出口额的22.7%）和香港（占出口额的21.3%）是中国甘蔗出口的主要市场，合计占出口总额的67.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口甘蔗到中国

进口量（千吨）

中国的甘蔗进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到170.6万吨，较上年增长20.4%。2017年至2020年间，进口量累计增长73%，相当于年均增长20.0%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.1%	19.6%	20.4%	20.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，缅甸和老挝合计占中国甘蔗进口总量的99.6%，显示出高度集中的进口结构。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中国的甘蔗进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到9706.2万美元，较2019年增长17.0%。2017年至2020年间，进口额累计增长62.3%，年复合增长率为17.5%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	25.5%	10.5%	17.0%	17.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，中国甘蔗进口额主要依赖于缅甸和老挝，这两个国家合计占进口总额的99.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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甘蔗在中国产量

量，2017-2020，百万吨

出口甘蔗来自中国

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口甘蔗到中国

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进口额（千美元）

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