市场研究

在中国的初级糖料作物市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，中国主要糖料作物市场有所扩大，产量从1.194亿吨增至1.217亿吨。这一初步增长得益于广西甘蔗种植面积的扩大和单产的提高，当地通过建设高产基地和降低种植成本来推动生产。同时，消费者生活水平提升，以及外卖服务和加工食品需求增长，带动了食糖消费，促进了整体市场发展。

2019年后市场进入多年下滑期，2021年尤为明显，当时玉米价格高企促使农民将部分农田从糖料作物转向玉米种植，直接减少了甘蔗和甜菜的供应。这一下降趋势持续到2022年，主要由于行业面临的结构性挑战，包括劳动力成本高、过度施肥导致的土壤酸化以及整体生产效率低下，这些因素制约了产出。

2023年产量小幅回升至1.137亿吨。这一复苏发生在全球糖市波动背景下，受厄尔尼诺天气模式影响，印度、泰国等主要生产国的产量预期和价格发生变化。尽管有报告显示广西甘蔗产量下降，但国内主要糖料作物的市场总量仍略有上升，反映了对本地和国际供应因素的复杂调整。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，百万吨
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

初级糖料作物在中国产量

量，2017-2020，百万吨

在2017年至2020年期间，中国是全球第三大初级糖料作物生产国。

初级糖料作物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

初级糖料作物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，中国初级糖料作物的产量出现下降。2019年，产量达到峰值，为1.217亿吨。2020年，中国生产了1.201亿吨初级糖料作物，与2019年相比小幅减少了1.3%。2018年，产量增幅最大，达到4.9%。从2017年到2020年，总产量增长了5.6%，相当于年均增长1.8%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，百万吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.9%	1.9%	(1.3%)	1.8%

来源：:source SHEV.io

出口初级糖料作物来自中国

出口量（千吨）

中国初级糖料作物的出口量连续第三年下降。2019年，出口量为4.4千吨。2020年，出口量降至2千吨，与2019年相比大幅减少了54.3%。从2017年到2020年，出口量下降了64.6%，年均降幅为29.2%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.5%)	(17.1%)	(54.3%)	(29.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占实物出口的52.6%）、香港（占21.9%）和澳门（占17.1%）是中国初级糖料作物的主要买家，合计占实物出口总量的91.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

中国初级糖料作物的出口额连续第二年下降。2018年，出口额达到峰值，为196.2万美元。2020年，出口额降至72.6万美元，与2019年相比减少了52.7%。2018年，出口额增幅最大，达到25.7%。从2017年到2020年，出口额下降了53.5%，相当于年均下降22.5%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	25.7%	(21.7%)	(52.7%)	(22.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯、马来西亚和澳门这三个主要市场合计占中国初级糖料作物出口总额的78.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口初级糖料作物到中国

进口量（千吨）

中国初级糖料作物的进口量连续第三年增长。2019年，进口量为141.7万吨。2020年，进口量增至170.6万吨，与2019年相比增长了20.4%。从2017年到2020年，进口量增长了73%，年均增长率为20.0%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.1%	19.6%	20.4%	20.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，缅甸和老挝是实物进口的主要来源地，合计占进口总量的99.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中国初级糖料作物的进口额连续第三年增长。2019年，进口额为8.295万美元。2020年，进口额增至9.7066万美元，与2019年相比增长了17.0%。从2017年到2020年，进口额增长了62.2%，年均增长率为17.5%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	25.5%	10.5%	17.0%	17.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，缅甸和老挝是进口额方面的两个关键市场，合计占进口总额的99.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中国的初级糖料作物市场

以往报告观察

目录

初级糖料作物在中国产量

量，2017-2020，百万吨

出口初级糖料作物来自中国

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口初级糖料作物到中国

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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