市场研究

在中东北非的干去壳扁豆市场

在中东北非的干去壳扁豆市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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阿曼
沙特阿拉伯
叙利亚
突尼斯
也门

以往报告观察

2018年至2023年间，中东和北非地区干制去壳扁豆市场容量从83.9万吨增长至102.5万吨，尽管2021年曾出现短暂收缩。这一整体增长主要得益于消费者对健康饮食和植物蛋白的兴趣日益增长，这一趋势在新冠疫情期间因人们对营养和可持续食品的需求增加而进一步强化。

供应端事件显著影响了市场动态。2022年3月，土耳其对红扁豆实施出口禁令，直接影响了该地区的供应，促使买家寻找替代来源。与此同时，澳大利亚和加拿大等主要全球供应商的产量和出口量增加，提升了可用供应量，支持了市场扩张，尽管地缘政治干扰（如乌克兰战争）导致了价格波动。

市场价值反映了这些变化，从2018年的6.36亿美元上升至2023年的10.06亿美元，其中2022年因供应链限制导致全球价格上涨而出现大幅增长。尽管市场容量持续增长，但消费者偏好转向了传统扁豆，因其供应更广泛，而可持续肥料的创新也提高了生产效率。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中东北非产量
      1. 5.1.1. 在中东北非量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干去壳扁豆在中东北非产量

量，2017-2020，千吨

干去壳扁豆主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干去壳扁豆生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中东和北非地区生产了222.6千吨干去壳扁豆，与2019年相比下降了13.0%。从2017年到2020年，产量下降了19.7%，相当于年均下降7.1%。最大降幅出现在2018年，为18.5%。最大增幅则发生在2019年，达到13.2%。

在中东北非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.5%)13.2%(13.0%)(7.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

中东和北非地区的干去壳扁豆产值连续第三年下降。2020年，该地区干去壳扁豆的产值达到1.888亿美元，较前一年下降了3.7%。在2017年至2020年期间，产值下降了31.3%，年复合增长率为-11.8%。

在中东北非额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(14.3%)(16.8%)(3.7%)(11.8%)
来源：:source SHEV.io

出口干去壳扁豆来自中东北非

出口量（千吨）

中东和北非地区的干去壳扁豆出口量连续第二年增长。2020年，该地区出口了244.5千吨干去壳扁豆，较前一年大幅增长了23.6%。从2017年到2020年，出口量增长了39.4%，相当于年均增长11.7%。最低值出现在2018年，为131.5千吨。最大降幅发生在2018年，为25.0%。最大增幅则出现在2019年，达到50.5%。

来自中东北非：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(25.0%)50.5%23.6%11.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中东和北非地区干去壳扁豆的出口量并未集中在少数关键市场：索马里（占出口量的6.5%）、印度（占出口量的6.3%）和土耳其（占出口量的4.7%）合计仅占总流量的17.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中东北非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

中东和北非地区的干去壳扁豆出口额连续第二年增长。2020年，该地区出口了2.075亿美元的干去壳扁豆，较前一年大幅增长了36.9%。在2017年至2020年期间，出口额增长了19.3%，年复合增长率为6.1%。最低值出现在2018年，为1.37亿美元。最大降幅发生在2018年，为21.2%。

来自中东北非：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(21.2%)10.6%36.9%6.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，出口额方面的伙伴结构仍然分散，索马里（占出口额的6.2%）、印度（占出口额的4.8%）和土耳其（占出口额的3.0%）合计仅占总流量的14.0%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中东北非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干去壳扁豆到中东北非

进口量（千吨）

中东和北非地区的干去壳扁豆进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到946.7千吨，较前一年增长了18.7%。从2017年到2020年，进口量增长了8%，相当于年均增长2.6%。最低值出现在2018年，为744.2千吨。最大降幅发生在2018年，为15.1%。

到中东北非：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.1%)7.1%18.7%2.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占进口量的47.3%）、土耳其（占进口量的18.4%）和澳大利亚（占进口量的5.8%）是中东和北非地区干去壳扁豆进口量的主要来源地，合计占总流量的71.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中东北非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，中东和北非地区的干去壳扁豆进口额出现增长。2020年，进口额达到6.584亿美元，较前一年增长了42.6%。在2017年至2020年期间，进口额下降了20.8%，年复合增长率为-7.5%。最低值出现在2019年，为4.616亿美元。最大降幅发生在2018年，为35.4%。

到中东北非：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(35.4%)(14.1%)42.6%(7.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——加拿大、土耳其和澳大利亚——合计占中东和北非地区干去壳扁豆进口总额的68.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中东北非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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