市场研究

在越南的木薯淀粉及淀粉代用品的市场

在越南的木薯淀粉及淀粉代用品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，越南木薯及淀粉替代品市场容量从3,958吨缩减至3,313吨。这一下滑最初受到2018年1月起E92汽油被E5燃料替代的影响，降低了对木薯淀粉作为生物燃料原料的需求。此外，中国国内玉米淀粉价格偏低，削弱了越南木薯淀粉的竞争力，给出口带来压力。市场在2020年和2021年持续萎缩。

2022年市场出现反弹，容量增至3,854吨，主要得益于木薯淀粉加工业的强劲增长。木薯成为加工和生物燃料的关键原料，出口收入超过14亿美元，其中中国占销量和价值的90%以上。2023年，尽管中国对木薯片的需求因玉米粉价格更低和从越南进口减少而长期下降，市场容量仍进一步上升至4,285吨。这一增长由国内产量和进口增加以及小型加工企业的现代化所支撑。

2024年，农业与农村发展部批准了一项可持续木薯产业发展计划，目标到2030年产量超过1,200万吨，出口额达20亿美元。改性木薯淀粉在食品、造纸和纺织行业的需求正快速增长，反映出向绿色和可持续消费的转变。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在越南产量
      1. 5.1.1. 在越南量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在越南额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自越南：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自越南：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自越南：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自越南：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自越南：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自越南：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

木薯淀粉及淀粉代用品的在越南产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，越南是全球木薯和淀粉替代品的主要生产国之一，按产量排名第20位。

木薯淀粉及淀粉代用品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

木薯淀粉及淀粉代用品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

越南的木薯和淀粉替代品产量连续第二年下降。2020年，越南生产了1 473吨木薯和淀粉替代品，较2019年温和减少了7.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了4.6%，年复合增长率为1.5%。最高产量记录在2018年，达到1 712吨。最大增幅出现在2018年，增长了21.5%。

在越南量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化21.5%(7.2%)(7.3%)1.5%
来源：:source SHEV.io

出口木薯淀粉及淀粉代用品的来自越南

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口量在2018年的低点和2019年的高点之间波动了4.4倍。2020年，越南出口的木薯和淀粉替代品数量达到226吨，同比下降了50.6%。最低值记录在2018年，为105吨。最高值记录在2019年，为457吨。最大增幅出现在2019年，增长了335.6%。

来自越南：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.1%)335.6%(50.6%)26.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国（占实物出口的45.5%）、美国（占实物出口的30.6%）和日本（占实物出口的3.3%）构成了实物出口的核心市场群体，合计占出口总量的79.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年的市场行为以波动为特征。最高出口额出现在2019年，最低在2017年，两者相差3.4倍。2020年，越南出口了398千美元的木薯和淀粉替代品，较前一年收缩了30.4%。最高值记录在2019年，为572千美元。最大增幅出现在2019年，增长了232.6%。

来自越南：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.2%232.6%(30.4%)32.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国（占出口价值的43.7%）、美国（占出口价值的31.9%）和加拿大（占出口价值的3.1%）构成了越南木薯和淀粉替代品出口价值的主要目的地群体，合计占出口总流量的78.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自越南：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口木薯淀粉及淀粉代用品的到越南

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了明显的波动。进口量在2019年达到峰值，2017年降至最低点，波动幅度为2.2倍。2020年，越南进口的木薯和淀粉替代品数量为2 359吨，较前一年显著下降了13.4%。最高值记录在2019年，为2 723吨。最大增幅出现在2018年，增长了88.2%。

到越南：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化88.2%15.8%(13.4%)23.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，未具体说明的亚洲地区占实物进口总量的88.7%，其余流量分布在众多较小的国家中。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2019年的最高值和2017年的最低值之间记录了2.2倍的差异。2020年，越南进口的木薯和淀粉替代品价值为3 802千美元，较前一年下降了9.7%。最高值记录在2019年，为4 212千美元。最大增幅出现在2018年，增长了97.5%。

到越南：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化97.5%11.3%(9.7%)25.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，未具体说明的亚洲地区是越南木薯和淀粉替代品的主要进口市场，占进口总价值的88.7%，而其他目的地则构成了一个不太显著的尾部群体。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到越南：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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