市场研究

在印度尼西亚的牛、羊脂肪市场

在印度尼西亚的牛、羊脂肪市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，印度尼西亚的牛、羊和山羊脂肪产量以26,747吨起步，主要得益于西爪哇、中爪哇和东爪哇等主要省份大量小规模传统养殖的山羊和绵羊种群。2019年产量微降至26,339吨，随后在2020年显著下滑至22,757吨。2021年开始复苏，产量回升至23,628吨，同期全国山羊存栏量从2016年的1,790万头稳步增长至2021年的1,920万头。

2022年扩张加速，产量达到24,550吨。这一增长得到政府积极发展该行业的支持，特别是通过印度尼西亚绵羊和山羊农民协会（HPDKI）推广的闭环综合养殖和育肥系统，并在2022年7月宰牲节期间因需求增加而进一步提振。积极趋势在2023年持续强劲，产量跃升至27,808吨，超过2020年前水平，因山羊和绵羊的整体肉类产量保持上升轨迹。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度尼西亚产量
      1. 5.1.1. 在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛、羊脂肪在印度尼西亚产量

量，2018-2021，吨

牛、羊脂肪主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

牛、羊脂肪生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑之后，印度尼西亚的牛肉、绵羊或山羊脂肪产量开始回升。2021年，印度尼西亚生产了23 628吨牛肉、绵羊或山羊脂肪，同比增长了3.8%。然而，从2018年到2021年，整体产量下降了11.7%，年复合增长率为负4.0%。产量在2020年达到最低点，为22 757吨，当年降幅最大，达到13.6%。

在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.5%)(13.6%)3.8%(4.0%)
来源：:source SHEV.io

出口牛、羊脂肪来自印度尼西亚

根据市场调研数据，从2018年到2021年，印度尼西亚没有出口过牛肉、绵羊或山羊脂肪。

进口牛、羊脂肪到印度尼西亚

进口量（公斤）

在观察期内，市场显示出波动性。从2019年的最低点到2018年的高点，进口量变化了{ampRatio}倍。2021年，印度尼西亚的牛肉、绵羊或山羊脂肪进口量为21公斤，比前一年增长了5.0%。进口量在2019年达到最低点，为0.0公斤，当年降幅最大，达到100.0%。

到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2021，公斤

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/a5.0%(89.0%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度尼西亚的牛肉、绵羊或山羊脂肪进口高度集中于新西兰，占进口总量的99.7%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（美元）

印度尼西亚的牛肉、绵羊或山羊脂肪跨境进口连续第三年下降。2021年，进口额为14美元，比前一年下降了94.8%。从2018年到2021年，进口总额下降了100%，年化降幅为93.0%。

到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2021，美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(97.7%)(70.3%)(94.8%)(93.0%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度尼西亚的牛肉、绵羊或山羊脂肪进口在价值上主要来自新西兰，其份额占进口总额的97.1%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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