市场研究

在印度的未焙炒未烹煮花生市场

在印度的未焙炒未烹煮花生市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年间，印度未烘烤未煮熟花生市场大幅增长39%，市场规模达到910万吨。这一扩张与特伦甘纳邦等地的活跃种植同步进行，当地花生价格维持在每公担6000至7000卢比之间。增长势头延续至2020年，尽管增速有所放缓，但食品加工工业部启动了预算达1000亿卢比的计划，用于升级包括花生加工在内的微型食品加工单位，从而提升了生产能力和农民收入。

2021年至2023年期间，市场增长趋于稳定，到2023年市场规模达到970万吨。这一时期的特点是面向印度尼西亚和越南等东南亚国家的强劲出口需求，以及多样化加工产品（如去皮花生和盐焗花生）的供应。尽管一些主要种植州的生产仍不稳定，但围绕政府最低支持价格（MSP）的国内价格波动为生产者提供了稳定的底线。

2024年2月，印度花生出口量同比增长42%，反映出持续的国际需求。监管发展开始塑造市场运营框架，包括FSSAI对食品安全标准和包装要求的修订草案，以及预裁定机构（AAR）关于加热花生分类的决定。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度产量
      1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未焙炒未烹煮花生在印度产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，印度在全球未烘烤和未煮熟花生的产量方面位居第二。

未焙炒未烹煮花生主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未焙炒未烹煮花生生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

印度的未烘烤和未煮熟花生产量连续第二年增长。2020年，印度生产了10 091千吨未烘烤和未煮熟花生，较前一年增长了3.7%。从2017年到2020年，产量增长了12%，相当于年均增长率为3.9%。最低值出现在2018年，为7 044千吨。最大降幅发生在2018年，下降了21.8%。最大增幅则出现在2019年，增长了38.1%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(21.8%)38.1%3.7%3.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

印度的未烘烤和未煮熟花生产值连续第二年增长。2020年，印度未烘烤和未煮熟花生的产值达到11 142百万美元，较2019年稳步增长了8.3%。在2017年至2020年期间，产值增长了15.8%，复合年增长率为5.0%。最低值出现在2018年，为6 825百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了29.1%。最大增幅则出现在2019年，增长了50.8%。

在印度额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(29.1%)50.8%8.3%5.0%
来源：:source SHEV.io

出口未焙炒未烹煮花生来自印度

出口量（千吨）

印度的未烘烤和未煮熟花生出口量连续第二年增长。2020年，出口总量为679.6千吨，较前一年增长了16.2%。从2017年到2020年，出口量增长了7.3%，相当于年均增长率为2.4%。最低值出现在2018年，为471.2千吨。最大降幅发生在2018年，下降了25.6%。最大增幅则出现在2019年，增长了24.2%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(25.6%)24.2%16.2%2.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度尼西亚（占出口量的35.5%）、越南（占出口量的17.0%）和菲律宾（占出口量的7.8%）是印度未烘烤和未煮熟花生的主要买家，合计占出口总量的60.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

印度未烘烤和未煮熟花生的出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到750.4百万美元，较2019年强劲增长了21.2%。在2017年至2020年期间，出口额增长了10.9%，复合年增长率为3.5%。最低值出现在2018年，为456.6百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了32.5%。最大增幅则出现在2019年，增长了35.6%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(32.5%)35.6%21.2%3.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度尼西亚（占出口额的35.5%）、越南（占出口额的17.3%）和菲律宾（占出口额的7.9%）构成了印度未烘烤和未煮熟花生出口额的关键伙伴群，合计占出口总额的60.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未焙炒未烹煮花生到印度

进口量（千吨）

2020年，印度未烘烤和未煮熟花生的进口量为1.1千吨，较2019年下降了44.0%。在2017年至2020年期间，进口量下降了31.2%，复合年下降率为11.7%。最高值出现在2019年，为2.0千吨。最大增幅发生在2019年，增长了65.5%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(25.7%)65.5%(44.0%)(11.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，坦桑尼亚（占进口量的31.7%）、英国（占进口量的5.7%）和俄罗斯（占进口量的4.7%）是印度未烘烤和未煮熟花生的主要供应国，但它们的合计份额仅占进口总量的42.1%，其余57.9%分散在许多其他伙伴中。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，印度未烘烤和未煮熟花生的进口额为1.2百万美元，较2019年大幅下降了30.6%。从2017年到2020年，进口额下降了34.8%，相当于年均下降率为13.3%。最大增幅发生在2019年，增长了24.6%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(24.6%)24.6%(30.6%)(13.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度未烘烤和未煮熟花生的进口来源地广泛：坦桑尼亚（占进口额的24.9%）、英国（占进口额的6.0%）和俄罗斯（占进口额的5.2%）合计仅占进口总额的36.2%，而许多较小的目的地构成了其余的63.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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