市场研究

在印度的肉豆蔻、肉豆蔻衣和小豆蔻市场

在印度的肉豆蔻、肉豆蔻衣和小豆蔻市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，印度肉豆蔻、肉豆蔻衣和小豆蔻的市场容量稳定在约4.2万吨左右。这得益于收获面积的扩大和产量的增长，而增长动力主要来自国内烹饪传统和工业需求。2019年，有机领域新参与者的进入为市场带来了多元化。然而，2020年的新冠疫情扰乱了全球供应链，尽管因药用目的对天然香料的需求有所增加，但市场容量仍降至37,349吨。

从2021年开始，市场强劲复苏，到2023年达到58,234吨。出口价格上涨以及行业对可持续性和质量认证的重视，促进了产品进入国际市场。国有企业积极协助生产者提高质量，同时消费者对认证原产地产品的偏好也推动了国内消费。有机和认证产品的持续趋势支撑了2022年和2023年的增长。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度产量
      1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到印度：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到印度：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到印度：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到印度：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

肉豆蔻、肉豆蔻衣和小豆蔻在印度产量

量，2017-2020，吨

在全球范围内，印度在2017年至2020年间是肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻的第二大生产国。

肉豆蔻、肉豆蔻衣和小豆蔻主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

肉豆蔻、肉豆蔻衣和小豆蔻生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

印度的肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻产量连续第二年下降。2020年，印度生产了37 000吨，同比下降2.6%。在2017年至2020年期间，总产量下降了14%，年复合增长率为-4.9%。最大降幅出现在2019年，为11.6%，而2018年则基本持平，增幅为0.0%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化-(11.6%)(2.6%)(4.9%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

印度的肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻产值连续第二年增长。2020年，产值达到5.568亿美元，较上年大幅增长15.3%。从2017年到2020年，产值增长了8.2%，年复合增长率为2.7%。最低值出现在2018年，为4.657亿美元，同年也录得最大降幅9.5%。

在印度额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.5%)3.7%15.3%2.7%
来源：:source SHEV.io

出口肉豆蔻、肉豆蔻衣和小豆蔻来自印度

出口量（吨）

经过两年的下滑后，印度的肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻出口量在2020年回升。出口量达到9 895吨，较2019年增长56.8%。然而，在2017年至2020年期间，总出口量下降了11.9%，年复合增长率为-4.1%。最低值出现在2019年，为6 312吨，同年也录得最大降幅32.4%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.9%)(32.4%)56.8%(4.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，印度的肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻出口量分散在多个国家。阿联酋（占出口量的25.0%）、沙特阿拉伯（13.5%）和越南（8.2%）合计仅占总流量的46.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

市场在此期间呈现不稳定趋势。从2019年到2020年，出口额波动显著，峰值与谷值相差1.9倍。2020年，印度出口了1.489亿美元的肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻，较上年大幅增长85.7%。最低值出现在2019年，为8 020万美元，而最大降幅则发生在2018年，为24.8%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(24.8%)(20.6%)85.7%3.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，阿联酋（占出口额的25.5%）、沙特阿拉伯（19.3%）和美国（7.4%）共同吸收了印度肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻总出口额的52.2%，成为主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口肉豆蔻、肉豆蔻衣和小豆蔻到印度

进口量（吨）

印度的肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到10 245吨，较2019年微增0.9%。在2017年至2020年期间，总进口量增长了19.8%，年复合增长率为6.2%。最低值出现在2018年，为8 057吨，同年也录得最大降幅5.7%。最大增幅则出现在2019年，为26.0%。

到印度：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.7%)26.0%0.9%6.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，尼泊尔、印度尼西亚和斯里兰卡这三个主要市场共同吸收了印度肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻总进口量的83.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，印度的肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻进口额达到9 140万美元，同比小幅下降2.8%。在2017年至2020年期间，总进口额增长了15.5%，年复合增长率为4.9%。最低值出现在2018年，为7 080万美元，而最高值则在2019年录得9 410万美元。最大降幅发生在2018年，为10.5%，最大增幅则出现在2019年，为32.8%。

到印度：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.5%)32.8%(2.8%)4.9%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年间，尼泊尔（占进口额的45.0%）、印度尼西亚（25.2%）和斯里兰卡（9.8%）构成了印度肉豆蔻、肉豆蔻衣和豆蔻进口额的关键伙伴群，合计占总流量的80.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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