市场研究

在印度的甘蔗市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，印度甘蔗产量从3.799亿吨增至4.905亿吨，期间经历波动。2018年产量为3.799亿吨，2019年增至4.054亿吨，2020年回落至3.705亿吨。随后市场强劲复苏，2021年产量恢复至4.054亿吨，主要得益于政策引导下糖业向乙醇生产多元化发展，这增强了对甘蔗的需求。 2022年产量进一步扩大至4.394亿吨，2023年跃升至4.905亿吨。这一增长主要由高产甘蔗品种'Co 0238'的广泛采用推动，该品种显著提高了单产。同时，加工产能扩大，传统粗糖和土糖产业的复兴为甘蔗创造了额外销售渠道，粗糖制造商通常向农民提供高于官方最低价的价格。进入2024年，该行业的特点是食糖供应稳定。关键发展包括马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦等州甘蔗种植面积增加，北方邦持续用改良品种替换旧品种，以及公平报酬价格在两年内累计上涨11.5%，支持了农民收入。战略出口配额有助于改善糖厂的财务状况，促进及时向种植者付款。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在印度产量
  1. 5.1.1. 在印度量产量年度动态，2018-2023，百万吨
  2. 5.1.2. 在印度额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，百万吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自印度：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自印度：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自印度：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自印度：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自印度：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自印度：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

甘蔗在印度产量

量，2017-2020，百万吨

在2017年至2020年期间，印度是全球主要的甘蔗生产国之一，按产量排名第二。

甘蔗主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

甘蔗生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，印度的甘蔗产量出现下滑。2020年，印度生产了370.5百万吨甘蔗，较前一年下降了8.6%。在2017年至2020年期间，产量增长了21.1%，年复合增长率为6.6%。最高产量出现在2019年，达到405.4百万吨。最大增幅发生在2018年，增长了24.1%。

在印度量产量年度动态，2017-2020，百万吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	24.1%	6.7%	(8.6%)	6.6%

来源：:source SHEV.io

出口甘蔗来自印度

出口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。出口量在2018年达到最低点，为173吨，随后在2019年飙升至峰值，达到1,154吨，两者相差6.7倍。2020年，印度出口了212吨甘蔗，较前一年下降了81.6%。最大增幅发生在2019年，增长了565.2%。

来自印度：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.6%)	565.2%	(81.6%)	4.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，尼泊尔和卡塔尔是印度甘蔗出口的主要目的地，合计占出口总量的83.2%，其余份额流向其他市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。出口额在2018年跌至最低点，为43,573美元，随后在2020年达到峰值，为90,426美元，两者相差2.1倍。2020年，印度甘蔗出口额较2019年小幅增长了0.9%。最大降幅发生在2018年，下降了26.5%。最大增幅发生在2019年，增长了105.7%。

来自印度：出口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(26.5%)	105.7%	0.9%	15.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占出口额的28.9%）、卡塔尔（占出口额的25.6%）和尼泊尔（占出口额的14.2%）是印度甘蔗的主要买家，合计占出口总额的68.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自印度：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口甘蔗到印度

进口量（吨）

到印度：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度的甘蔗进口主要来自美国，占进口总量的100.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

到印度：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国几乎集中了印度甘蔗的所有进口额，占进口总额的100.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到印度：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在印度的甘蔗市场

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目录

甘蔗在印度产量

量，2017-2020，百万吨

出口甘蔗来自印度

出口量（吨）

出口额（美元）

进口甘蔗到印度

进口量（吨）

进口额（美元）

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