市场研究

在以色列的柑橘类水果市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，以色列柑橘类水果市场从73.6万吨增长至81.6万吨，主要得益于新品种的引入，这些品种具有独特风味和香气，提升了产量，同时柑橘类水果营销委员会持续发挥监管作用。然而，2020年市场增长中断，市场总量降至77.9万吨，原因是行业危机持续，表现为种植面积和产量缩减，以及国际竞争加剧。

2021年市场急剧收缩至63.6万吨，主要由于以色列人均水果和蔬菜消费量持续下降，加上价格显著上涨抑制了需求。2022年市场大幅反弹至89.6万吨，主要农业组织通过合作提高效率和竞争力，帮助增加了产出。

到2023年，市场稳定在88.2万吨。产量保持稳定，得益于采后保鲜技术的发展，例如一种新型无毒镁基产品延长了保质期，确保了供应稳定。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在以色列产量
  1. 5.1.1. 在以色列量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在以色列额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

柑橘类水果在以色列产量

量，2017-2020，千吨

柑橘类水果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

柑橘类水果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

以色列的柑橘类水果产量在2020年达到98.98万吨，较前一年小幅下降4.8%。2018年产量最低，为96.74万吨；2019年产量最高，达到103.93万吨。最大增幅出现在2019年，增长了7.4%。

在以色列量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.1%)	7.4%	(4.8%)	0.0%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

以色列柑橘类水果的产值连续第二年增长。2020年，柑橘类水果产值达到10.46亿美元，较2019年温和增长8.7%。在2017年至2020年期间，产值下降了3.8%，年复合增长率为1.3%。2018年产值最低，为8.1亿美元；最大降幅出现在2018年，下降了25.5%；最大增幅出现在2019年，增长了18.8%。

在以色列额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.5%)	18.8%	8.7%	(1.3%)

来源：:source SHEV.io

出口柑橘类水果来自以色列

出口量（千吨）

以色列柑橘类水果的出口量连续第二年下降。2020年出口量为21.05万吨，较2019年下降5.8%。2018年出口量最高，达到23.11万吨；最大增幅出现在2018年，增长了7.8%。

来自以色列：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.8%	(3.3%)	(5.8%)	(0.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，以色列柑橘类水果的买家分布广泛：法国（占实物出口的31.4%）、日本（7.9%）和俄罗斯（7.0%）合计仅占实物出口总量的46.3%，而许多其他国家虽份额较小但不可忽视。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

以色列柑橘类水果的出口额连续第二年增长。2020年出口总额为2.225亿美元，较2019年增长7.5%。在2017年至2020年期间，出口额下降了5.6%，年复合增长率为1.9%。2018年出口额最低，为1.935亿美元；最大降幅出现在2018年，下降了17.9%。

来自以色列：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.9%)	6.9%	7.5%	(1.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，以色列柑橘类水果的出口额并未集中在少数关键目的地：法国（占出口额的32.7%）、美国（7.2%）和日本（6.9%）合计仅占出口总额的46.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口柑橘类水果到以色列

进口量（千吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。进口量在2019年达到最高点，在2017年降至最低点，两者相差11.3倍。2020年，以色列的柑橘类水果进口量为0.01万吨，较前一年大幅下降17.7%。2019年进口量最高，为0.01万吨；最大增幅出现在2018年，增长了584.1%。

到以色列：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	584.1%	64.7%	(17.7%)	110.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物进口的市场基础广泛：埃及（占实物进口的18.3%）、意大利（16.2%）和法国（14.5%）合计仅占进口总量的49.1%，其余50.9%由众多其他国家分享。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，以色列柑橘类水果的进口额出现下降。2020年进口额达到0.01亿美元，较上年同期下降12.9%。在2017年至2020年期间，进口额增长了80.4%，年复合增长率为21.7%。2019年进口额最高，为0.01亿美元；最大增幅出现在2018年，增长了60.7%。

到以色列：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	60.7%	28.9%	(12.9%)	21.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的国家分布较为分散：意大利（占进口额的17.9%）、摩洛哥（16.0%）和埃及（15.4%）合计仅占进口总额的49.3%，没有哪个贸易伙伴明显占主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在以色列的柑橘类水果市场

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目录

柑橘类水果在以色列产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口柑橘类水果来自以色列

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口柑橘类水果到以色列

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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