市场研究

在意大利的葡萄干市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，意大利葡萄干市场容量波动显著，2021年消费量最高达到23,395吨。2022年市场急剧收缩22%，降至18,337吨。这一下降主要源于欧洲需求普遍减少，经济危机、高通胀、乌克兰战争和能源成本飙升共同抑制了消费者对包括葡萄干在内的食品支出。

2023年市场容量恢复至19,918吨，2024年进一步增至22,409吨。在此期间，葡萄行业的结构性变化影响了市场：意大利生产商越来越多地转向无籽品种，这降低了每公顷产量但提升了产品质量。同时，来自希腊和西班牙的竞争压力依然激烈，生产成本上升促使从秘鲁、巴西、南非和智利等欧洲以外国家的进口增加。这些因素，加上消费者对无籽和更高质量产品的兴趣增长，支撑了市场价值的显著上升——尽管容量增长较为温和，2024年市场价值仍跃升59%至6,900万美元。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在意大利产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，公斤
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葡萄干在意大利产量

额，2017-2020，千美元

在经历了连续两年的下滑后，意大利的葡萄干产量开始回升。2019年，意大利葡萄干产值为631.7万美元，创下最低纪录。2020年，意大利葡萄干产值达到985.3万美元，同比增长56.0%。从2017年到2020年，产量下降了28.7%，相当于年均下降10.6%。最大降幅出现在2019年，达到48.0%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.1%)	(48.0%)	56.0%	(10.6%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，意大利在全球葡萄干产量排名中位列第19位。

葡萄干主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葡萄干生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年下降后，意大利的葡萄干产量开始增长。2019年，意大利葡萄干产量为1763吨，创下最低纪录。2020年，意大利生产了1960吨葡萄干，同比增长11.2%。从2017年到2020年，产量下降了36%，年均复合下降率为13.8%。最大降幅出现在2019年，达到33.0%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(14.0%)	(33.0%)	11.2%	(13.8%)

来源：:source SHEV.io

出口葡萄干来自意大利

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2019年，意大利葡萄干出口量为681吨，创下最低纪录。2020年，意大利出口了1473吨葡萄干，较前一年大幅增长116.5%。最高值出现在2020年，最低值在2019年，两者相差2.2倍。最大降幅出现在2018年，达到43.1%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(43.1%)	(14.1%)	116.5%	1.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，意大利葡萄干的出口目的地并不集中：荷兰（占出口量的21.6%）、奥地利（占出口量的12.8%）和西班牙（占出口量的11.1%）合计仅占总流量的45.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。2019年，意大利葡萄干出口额为150.9万美元，创下最低纪录。2020年，意大利出口了289.7万美元的葡萄干，较2019年急剧增长92.0%。最高值出现在2017年，最低值在2019年，两者相差2.5倍。最大降幅出现在2018年，达到43.1%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(43.1%)	(29.6%)	92.0%	(8.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占出口额的18.2%）、英国（占出口额的17.6%）和比利时（占出口额的17.5%）在意大利葡萄干出口中扮演了主导角色，合计占总流量的53.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葡萄干到意大利

进口量（吨）

2020年，意大利进口葡萄干量为18851吨，较2019年大幅下降13.0%。从2017年到2020年，进口量下降了16.5%，年均复合下降率为5.9%。最大增幅出现在2019年，为0.9%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.9%)	0.9%	(13.0%)	(5.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其是意大利葡萄干的主要供应国，占总进口量的84.4%，而其他合作伙伴的份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，意大利的葡萄干进口出现下滑。2019年，意大利葡萄干进口额达到4876.2万美元，创下最高纪录。2020年，进口总额为3829.6万美元，较2019年大幅下降21.5%。最大增幅出现在2019年，达到17.9%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.4%	17.9%	(21.5%)	0.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其始终占总进口额的77.5%，表明市场高度依赖土耳其，而其余份额则由其他国家分摊。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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葡萄干在意大利产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口葡萄干来自意大利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口葡萄干到意大利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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