市场研究

在亚洲的榛子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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印度尼西亚

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马来西亚

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东帝汶

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越南

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吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

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亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2019年亚洲榛子产量大幅增长至90.2万吨，较上年的63.3万吨显著提升。这一增长得益于全球榛子种植技术的进步以及绿色病虫害防治方法的推广，促进了产业向规模化、集约化方向发展。

2020年产量短暂下滑后，2021至2022年逐步恢复。这主要得益于中国榛子种植面积的扩大以及农场和合作社的积极投入。在此期间，随着品牌集中度提高，市场竞争加剧，百草味、沃隆等头部企业表现更为活跃。全球榛子市场（包括加工和未加工产品）持续扩张，应用领域涵盖食品、饮料和油脂行业。

2023年产量回落至81.2万吨。俄乌冲突和中美贸易摩擦等宏观经济因素影响了供应链稳定性，导致价格波动。尽管如此，主要企业仍在产品多元化和深加工领域持续投资，同时政府政策继续支持乡村振兴和智慧农业发展。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

榛子在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

榛子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

榛子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2018年，亚洲榛子产量达到最低点，为63.3万吨。2019年产量大幅增长42.5%，达到90.2万吨的峰值。2020年产量为79.6万吨，较2019年显著下降11.7%。2018年产量降幅最大，为19.8%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.8%)	42.5%	(11.7%)	0.3%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2018年，亚洲榛子产值最低，为36亿美元。2019年产值大幅增长57.9%，达到56.85亿美元的峰值。2020年产值为54.6亿美元，较2019年小幅下降4.0%。2018年产值降幅最大，为30.7%。2017年至2020年间，产值增长5.2%，年复合增长率为1.7%。

在亚洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(30.7%)	57.9%	(4.0%)	1.7%

来源：:source SHEV.io

出口榛子来自亚洲

出口量（千吨）

2018年，亚洲榛子出口量最低，为19.33万吨。2019年出口量大幅增长19.4%，达到23.07万吨的峰值。2020年出口量为19.45万吨，较2019年显著下降15.7%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.1%)	19.4%	(15.7%)	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占出口量的31.2%）、德国（15.1%）和法国（6.9%）合计吸收了亚洲榛子出口总量的53.2%，成为主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2018年，亚洲榛子出口额最低，为10.99亿美元。2019年出口额大幅增长32.3%，达到14.54亿美元的峰值。2020年出口额为13.34亿美元，较2019年下降8.3%。2018年出口额降幅最大，为14.5%。2017年至2020年间，出口额增长3.7%，年复合增长率为1.2%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(14.5%)	32.3%	(8.3%)	1.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占出口额的32.4%）、德国（14.8%）和法国（7.4%）是亚洲榛子的主要买家，合计占出口总额的54.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口榛子到亚洲

进口量（千吨）

2019年，亚洲榛子进口量大幅增长67.6%，达到33.1万吨的峰值。2020年进口量为20.4万吨，较2019年急剧下降38.3%。2017年至2020年间，进口量增长4.4%，年复合增长率为1.4%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.9%	67.6%	(38.3%)	1.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，亚洲榛子进口量分布广泛，美国（占进口量的40.3%）、德国（3.5%）和意大利（2.0%）合计仅占进口总量的45.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2019年，亚洲榛子进口额大幅增长16.9%，达到1.55亿美元的峰值。2020年进口额为1.22亿美元，较2019年显著下降21.7%。2017年至2020年间，进口额下降9.4%，年复合增长率为-3.2%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.9%)	16.9%	(21.7%)	(3.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，亚洲榛子进口额结构显示合作伙伴多样化：美国（占进口额的22.7%）、德国（4.6%）和意大利（2.7%）合计仅占进口总额的30.0%，其余70.0%分散在众多较小市场。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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榛子在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口榛子来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口榛子到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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