市场研究

在亚洲的粟市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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尼泊尔

巴基斯坦

文莱达鲁萨兰国

缅甸

柬埔寨

印度尼西亚

老挝

马来西亚

菲律宾

东帝汶

新加坡

越南

泰国

哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2020年间，亚洲小米市场产量从1382.5万吨增长至1703.6万吨。这一扩张主要得益于印度政府的政策推动：2018年被定为'国家小米年'，小米被重新定位为'营养谷物'并纳入国家营养计划。政府通过补贴、最低支持价格以及推广高产品种等措施，鼓励农民扩大种植。与此同时，全球消费者对小米健康益处的认知度不断提高，加上新冠疫情爆发后对增强免疫力食品的需求转向，进一步支撑了市场增长。

2021年，由于低产量和劳动密集型加工等持续存在的种植挑战，市场产量小幅回落至1592.8万吨。但到2023年，产量已恢复至1673.3万吨。这一复苏主要受到联合国宣布2023年为'国际小米年'的推动，印度政府随之加强了相关项目，例如将小米纳入公共分配系统，并启动小米产品生产挂钩激励计划。在此期间，Troo Good等获得融资的初创企业进入市场，多家大型食品公司也推出了众多小米产品，这些因素共同刺激了供需两端。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

粟在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

粟主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

粟生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的小米产量连续第二年增长。2019年，亚洲小米产量为16 868千吨，较2018年增长3.6%。从2017年到2020年，产量增长了10.3%，相当于年均增长3.3%。2018年产量最低，为13 681千吨，同比下降10.5%。2019年产量增幅最大，达到19.0%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.5%)	19.0%	3.6%	3.3%

来源：:source SHEV.io

出口粟来自亚洲

出口量（千吨）

该市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。2018年出口量最低，为14.4千吨；2019年达到峰值，为27.3千吨，两者相差1.9倍。2020年，亚洲小米出口量为25.2千吨，较2019年小幅下降7.7%。2018年降幅最大，为27.5%；2019年增幅最大，达到89.3%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(27.5%)	89.3%	(7.7%)	8.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，小米出口市场基础广泛。德国（占出口量的2.3%）、未具体说明的亚洲地区（2.1%）和利比亚（1.7%）合计仅占出口总量的6.1%，其余93.9%由众多其他国家分享。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

亚洲小米出口额连续第二年增长。2019年出口额为26.2百万美元，较2018年增长27.8%。2017年至2020年间，出口额增长了91.8%，年均复合增长率为24.2%。2018年出口额最低，为13.3百万美元，同比下降2.5%。2019年增幅最大，达到53.8%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.5%)	53.8%	27.8%	24.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，小米出口额结构呈现多元化特点。德国（占出口额的7.4%）、未具体说明的亚洲地区（2.3%）和荷兰（2.1%）合计仅占出口总额的11.8%，没有国家占据明显主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口粟到亚洲

进口量（千吨）

亚洲小米进口量连续第二年增长。2019年进口量达到192.9千吨，较2018年增长15.0%。2017年至2020年间，进口量下降了3%，年均复合增长率为-1.0%。2018年进口量最低，为157.8千吨，同比下降20.6%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.6%)	6.3%	15.0%	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国（占进口量的34.5%）、俄罗斯（11.6%）和乌克兰（5.3%）是小米进口的主要目的地，合计占进口总量的51.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

亚洲小米进口额连续第二年增长。2019年进口额达到100.8百万美元，较2018年小幅增长8.9%。2017年至2020年间，进口额增长了30.4%，年均复合增长率为9.3%。2018年进口额最低，为75.6百万美元，同比下降2.2%。2019年增幅最大，达到22.4%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.2%)	22.4%	8.9%	9.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国（占进口额的36.8%）、俄罗斯（8.5%）和乌克兰（4.7%）是亚洲小米的主要供应国，合计占进口总额的50.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在亚洲的粟市场

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目录

粟在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

出口粟来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口粟到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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