市场研究

在叙利亚的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，叙利亚禽肉市场总量为27.12万吨，当年国内产量为24.34万吨提供了支撑。同年，农业部通过21个渠道推动肉类进口来源多元化，以增强市场灵活性并保障战略储备。2019年，市场总量下降至25.84万吨，主要原因是斋月期间为管控食品及禽类相关商品进口而出台的新规导致进口大幅减少。

2020年市场总量小幅回升至26.42万吨，随后在2021年收缩至23.95万吨。在此期间，政府批准了禽肉出口许可，影响了市场预期，尽管实际出口并未启动。2022年市场总量进一步下滑至19.8万吨，同期国家启动了从埃及进口冷藏小牛肉和新鲜羊肉的计划，增加了替代肉类的供应。

2023年市场总量恢复至22.25万吨。这一反弹发生在大马士革红肉市场受限的背景下，飙升的燃料价格和运输成本限制了红肉的供应，促使消费者需求转向更易获取的禽肉。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在叙利亚产量
  1. 5.1.1. 在叙利亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在叙利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到叙利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到叙利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到叙利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到叙利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到叙利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到叙利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到叙利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到叙利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到叙利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到叙利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到叙利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到叙利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自叙利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自叙利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自叙利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自叙利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自叙利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自叙利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自叙利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自叙利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自叙利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自叙利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自叙利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自叙利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在叙利亚产量

量，2017-2020，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

叙利亚的禽肉及内脏产量连续第二年增长。2018年，产量达到最低点，为24.34万吨，同比下降1.0%。2020年，产量增至25.10万吨，较上年增长2.2%。2017年至2020年间，产量总体增长2.1%，年均增长率为0.7%。

在叙利亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.0%)	0.9%	2.2%	0.7%

来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自叙利亚

出口量（吨）

观察期内，市场表现出波动性。2020年，叙利亚禽肉及内脏的跨境出口量降至0.1吨，较上年大幅下降99.5%。2019年，出口量录得最大增幅，为13.6%。2017年至2020年间，出口量在最高点（2017年）和最低点（2020年）之间变化了945倍。

来自叙利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(81.3%)	13.6%	(99.5%)	(89.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，香港和土耳其一直是叙利亚禽肉及内脏出口的主要目的地，合计占总流量的98.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自叙利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场趋势不稳定。2020年，叙利亚禽肉及内脏的出口额降至0.5千美元，较2019年减少99.3%。2019年，出口额录得最大增幅，为61.2%。出口额在2017年达到峰值，2020年跌至最低点，波动幅度达194倍。

来自叙利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(54.9%)	61.2%	(99.3%)	(82.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，香港和土耳其持续占出口总额的82.8%，表明市场高度集中，同时存在一系列较小的次要市场。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自叙利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到叙利亚

进口量（吨）

在经历两年下降后，叙利亚的禽肉及内脏进口量开始回升。2019年，进口量降至最低点，为12 817吨，同比下降54.0%。2020年，进口量增至13 209吨，较上年增长3.1%。2017年至2020年间，进口量总体下降71.5%，年均下降率为34.2%。

到叙利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(39.9%)	(54.0%)	3.1%	(34.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，土耳其在进口量方面占据主导地位，占总流量的77.8%，其余份额则由多个较小的目的地分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到叙利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在经历两年减少后，叙利亚的禽肉及内脏进口额开始增长。2019年，进口额降至最低点，为8 483千美元，同比下降58.0%。2020年，进口额增至9 239千美元，较上年增长8.9%。2017年至2020年间，进口额总体下降76.5%，复合年增长率为-38.3%。

到叙利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(48.6%)	(58.0%)	8.9%	(38.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，土耳其在进口额方面占据大部分份额，占总流量的86.0%，其他市场则呈现分散状态。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到叙利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在叙利亚的家禽肉及杂碎市场

以往报告观察

目录

家禽肉及杂碎在叙利亚产量

量，2017-2020，千吨

出口家禽肉及杂碎来自叙利亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口家禽肉及杂碎到叙利亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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