市场研究

在匈牙利的猪油和家禽脂肪市场

在匈牙利的猪油和家禽脂肪市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年匈牙利猪油和禽类脂肪市场产量为10.4万吨，这得益于监管改革允许小型屠宰场和移动加工设施运营，同时国有和私营企业新进入禽类和猪肉加工领域。然而，到2020年产量逐渐降至9.57万吨，期间禽类饲料配方发生变化，肉类加工业私有化进程持续，改变了供应结构。

2021年产量短暂回升至9.81万吨，主要受动物营养创新推动，包括开发发酵饲料和天然成分以优化禽类饲料利用率和脂肪消化率。但2022年形势急剧逆转，饲料成本大幅上涨、投入品价格高企以及禽流感等疾病暴发严重削弱了盈利能力。约三分之一的禽类养殖户因此停产，导致当年产量降至9.2万吨。

到2023年，产量进一步跌至8.73万吨，市场总规模收缩至8.82万吨。尽管2022年5月的监管修订允许小型生产商在全国销售产品，但这一措施未能抵消长期高生产成本、动物疾病挑战以及消费者转向白肉的趋势对传统脂肪需求的影响，市场整体萎缩仍在持续。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在匈牙利产量
      1. 5.1.1. 在匈牙利量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在匈牙利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪油和家禽脂肪在匈牙利产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，匈牙利是全球领先的猪油和家禽脂肪生产国之一，按产量排名第13位。

猪油和家禽脂肪主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

猪油和家禽脂肪生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

经过两年的下降后，匈牙利的猪油和家禽脂肪产量有所回升。2021年，匈牙利生产了98.1千吨猪油和家禽脂肪，较前一年小幅增长2.4%。在2018年至2021年期间，产量下降了5.7%，年复合增长率为-1.9%。最低值出现在2020年，为95.7千吨。最大降幅发生在2020年，下降了5.3%。

在匈牙利量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.7%)(5.3%)2.4%(1.9%)
来源：:source SHEV.io

出口猪油和家禽脂肪来自匈牙利

出口量（吨）

经过两年的下降后，匈牙利的猪油和家禽脂肪出口量有所增加。2021年，出口总量为4 353吨，较前一年增长16.3%。在2018年至2021年期间，出口量下降了33.7%，相当于年化下降率为12.8%。最低值出现在2020年，为3 742吨。最大降幅发生在2019年，下降了35.7%。

来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(35.7%)(11.4%)16.3%(12.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，意大利（占实物出口的34.1%）、斯洛伐克（占实物出口的24.5%）和法国（占实物出口的21.8%）构成了匈牙利猪油和家禽脂肪实物出口的主要市场集群，合计占总流量的80.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在观察期间，市场表现出波动性。从2020年到2021年，出口额从低谷到高峰的振幅为2.2倍。2021年，匈牙利出口了7 217千美元的猪油和家禽脂肪，较2020年大幅增长123.8%。最低值出现在2020年，为3 224千美元。最大降幅发生在2019年，下降了40.2%。

来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(40.2%)(12.4%)123.8%5.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，法国（占出口价值的42.4%）、斯洛伐克（占出口价值的16.3%）和意大利（占出口价值的11.2%）是匈牙利猪油和家禽脂肪出口的主要目的地，合计占总流量的70.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口猪油和家禽脂肪到匈牙利

进口量（吨）

在观察期间，市场表现出现显著波动。从2020年到2021年，进口量从低谷到高峰的振幅为2.5倍。2021年，匈牙利进口了5 574吨猪油和家禽脂肪，较前一年增长151.9%。最低值出现在2020年，为2 213吨。最大降幅发生在2019年，下降了28.5%。

到匈牙利：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(28.5%)(1.9%)151.9%20.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，斯洛伐克（占实物进口的39.5%）、奥地利（占实物进口的27.5%）和波兰（占实物进口的20.5%）合计占匈牙利猪油和家禽脂肪实物进口总量的87.5%，是主要供应来源。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期间，市场表现出现显著波动。进口额在2019年达到最低点，随后在2021年升至最高点，振幅为2.8倍。2021年，匈牙利进口了6 648千美元的猪油和家禽脂肪，较前一年增长145.4%。最低值出现在2019年，为2 402千美元。最大降幅发生在2019年，下降了32.0%。

到匈牙利：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(32.0%)12.8%145.4%23.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，斯洛伐克（占进口价值的39.0%）、奥地利（占进口价值的25.0%）和波兰（占进口价值的19.8%）是匈牙利猪油和家禽脂肪的主要供应国，合计占总进口价值的83.7%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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