市场研究

在西班牙的榛子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年间，西班牙榛子市场价值从6818.9万美元大幅增长至9537.7万美元，主要得益于栽培技术的提升，如引入新的植物检疫体系和价格监测机制，以及纳瓦拉等种植区兴趣的增加。全球需求，特别是来自意大利的需求，进一步推动了这一增长。

2020年市场价值收缩至5071.3万美元，但随后在2021年恢复至6472.1万美元，并在2022年稳定在约6600.1万美元。在此期间，受健康和植物性饮食趋势推动，榛子巧克力酱等产品创新帮助维持了消费水平。

2023年，严重干旱和水资源限制导致市场规模下降26.7%，降至4841.2万美元。气候条件还导致2024年产量历史性下降40%，影响了国内供应，并引发了旨在稳定价格和供应的国际讨论。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 额
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西班牙产量
  1. 5.1.1. 在西班牙量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在西班牙额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

榛子在西班牙产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，西班牙的榛子产量在全球排名第十位。

榛子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

榛子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，西班牙的榛子产量为5 450吨，同比大幅下降55.9%。在2017年至2020年期间，产量下降了48%，年复合增长率为-19.6%。最高产量出现在2019年，达到12 370吨，当年增幅最大，为54.0%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.4%)	54.0%	(55.9%)	(19.6%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，西班牙榛子产值为38 257千美元，同比下降56.3%。在2017年至2020年期间，产值下降了49%，年复合增长率为-20.1%。最高产值出现在2019年，达到87 536千美元，当年增幅最大，为63.7%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(28.8%)	63.7%	(56.3%)	(20.1%)

来源：:source SHEV.io

出口榛子来自西班牙

出口量（吨）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。出口量在2017年达到最低点，随后在2019年攀升至最高点，两者相差2.7倍。2020年，西班牙榛子出口量为3 832吨，较2019年下降8.7%。最高出口量出现在2019年，为4 198吨，当年增幅最大，达到74.4%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	54.3%	74.4%	(8.7%)	34.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国（占出口量的30.5%）、意大利（占出口量的20.7%）和法国（占出口量的13.4%）是西班牙榛子的主要买家，合计占出口总量的64.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。出口额在2017年达到最低点，随后在2019年攀升至最高点，两者相差2.7倍。2020年，西班牙榛子出口额为26 897千美元，同比下降9.5%。最高出口额出现在2019年，为29 709千美元，当年增幅最大，达到85.3%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	43.6%	85.3%	(9.5%)	34.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国（占出口额的31.0%）、意大利（占出口额的19.8%）和法国（占出口额的14.3%）是西班牙榛子的主要市场，合计占出口总额的65.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口榛子到西班牙

进口量（吨）

经过两年的增长后，西班牙的榛子进口量出现下降。2020年，西班牙进口榛子5 926吨，较2019年下降7.8%。在2017年至2020年期间，进口量增长了41.2%，年复合增长率为12.2%。最高进口量出现在2019年，为6 425吨，当年增幅最大，达到29.1%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.6%	29.1%	(7.8%)	12.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，土耳其（占进口量的51.2%）、意大利（占进口量的19.3%）和法国（占进口量的9.3%）是西班牙榛子的主要供应国，合计占进口总量的79.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

西班牙的榛子进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到39 354千美元，同比增长4.8%。在2017年至2020年期间，进口额增长了40.8%，年复合增长率为12.1%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.9%	22.2%	4.8%	12.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，土耳其（占进口额的52.2%）、意大利（占进口额的21.5%）和格鲁吉亚（占进口额的8.2%）继续作为西班牙榛子的主要供应国，合计占进口总额的81.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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榛子在西班牙产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口榛子来自西班牙

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口榛子到西班牙

进口量（吨）

进口额（千美元）

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