市场研究

在西班牙的小麦和混合麦面粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，西班牙小麦和混合谷物面粉市场总量从335万吨增至358万吨，主要受当年法规准备工作的推动。这些措施包括规定'全麦面包'更严格定义和盐含量限制的草案，以及欧盟对非小麦面粉的新标签要求。2019年，这些规定通过《面包质量皇家法令308/2019》正式实施，同时全国范围内开展了非小麦面粉检查行动，共同刺激了市场活动。2020年，市场总量回落至345万吨；尽管新冠疫情封锁期间家庭烘焙需求增加，但未能完全抵消整体市场的收缩。

2021年至2024年，法规更新持续影响该行业。2021年出台了小麦面粉强化铁和维生素的技术规定，随后2022年强制执行普通面包盐含量上限1.31%，并更新面粉质量标准，引入了'flor'和'morena'等新类别小麦面粉，促使生产商不断调整。到2023年，软质小麦面粉产量保持在344万吨的较高水平，超过十年平均值，而2024年的改革草案则指向未来创新，包括昆虫面粉等新型面粉来源的规定。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标
1. 4.1. 量
  1. 4.1.1. 产量, 2018-2020
  2. 4.1.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.1.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.1.4. 市场规模, 2018-2020
2. 4.2. 额
  1. 4.2.1. 产量, 2018-2020
  2. 4.2.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.2.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.2.4. 市场规模, 2018-2020
5. 产量
1. 5.1. 在西班牙产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2020，千吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2020，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦面粉在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

西班牙的小麦和混合麦粉产值连续第二年下降。2020年，西班牙小麦和混合麦粉的产值达到11.14亿美元，较前一年下降了2.9%。从2017年到2020年，产值增长了3%，年均增长率为1.0%。最高值出现在2018年，为11.75亿美元。最大增幅也出现在2018年，达到8.6%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.6%	(2.4%)	(2.9%)	1.0%

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

在连续两年增长后，西班牙的小麦和混合麦粉产量出现下滑。2020年，西班牙生产了346.8万吨小麦和混合麦粉，较前一年下降了4.7%。从2017年到2020年，产量增长了5.8%，年均复合增长率为1.9%。最高产量出现在2019年，为363.9万吨。最大增幅也出现在2019年，达到9.4%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.4%	9.4%	(4.7%)	1.9%

来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦面粉来自西班牙

出口量（千吨）

2020年，西班牙小麦和混合麦粉的出口量为12.59万吨，较2019年显著下降了10.2%。从2017年到2020年，出口量下降了2.9%，年均复合增长率为-1.0%。最低值出现在2018年，为12.49万吨。最高值出现在2019年，为14.02万吨。最大增幅出现在2019年，达到12.2%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.6%)	12.2%	(10.2%)	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，葡萄牙（占实物出口的53.0%）、意大利（占实物出口的14.1%）和法国（占实物出口的11.1%）主导了西班牙小麦和混合麦粉的实物出口结构，合计占总流量的78.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

西班牙的小麦和混合麦粉出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到4.4642亿美元，较前一年增长了1.9%。从2017年到2020年，出口额增长了12.8%，年均复合增长率为4.1%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.3%	5.1%	1.9%	4.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，葡萄牙（占出口额的50.2%）、法国（占出口额的12.8%）和意大利（占出口额的12.5%）占据了西班牙小麦和混合麦粉出口额的最大份额，合计占总流量的75.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦面粉到西班牙

进口量（千吨）

2020年，西班牙小麦和混合麦粉的进口量达到11.03万吨，较2019年急剧增长了30.1%。从2017年到2020年，进口量增长了11.5%，年均复合增长率为3.7%。最低值出现在2019年，为8.48万吨。最高值出现在2018年，为14.44万吨。最大降幅出现在2019年，为41.3%。最大增幅出现在2018年，达到46.0%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	46.0%	(41.3%)	30.1%	3.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占实物进口的25.9%）、葡萄牙（占实物进口的22.2%）和立陶宛（占实物进口的17.3%）构成了西班牙小麦和混合麦粉实物进口的主要目的地，合计占总流量的65.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，西班牙小麦和混合麦粉的进口额达到4.4819亿美元，较前一年增长了10.4%。从2017年到2020年，进口额增长了11.9%，年均复合增长率为3.8%。最高值出现在2018年，为4.9415亿美元。最大降幅出现在2019年，为17.8%。最大增幅出现在2018年，达到23.3%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.3%	(17.8%)	10.4%	3.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——法国、葡萄牙和意大利——合计占西班牙小麦和混合麦粉进口总额的62.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西班牙的小麦和混合麦面粉市场

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目录

小麦和混合麦面粉在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，千吨

出口小麦和混合麦面粉来自西班牙

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口小麦和混合麦面粉到西班牙

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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