市场研究

在乌兹别克斯坦的小麦和混合麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，乌兹别克斯坦小麦和混合谷物市场规模从760万吨扩大至890万吨。这一增长主要得益于国内产量提升——2019年产量增幅超过12%。关键推动因素是哈萨克斯坦进口小麦价格飙升37%，使得本地生产更具竞争力。在此期间，国有企业AO «Uzdonmakhsulot»持续掌控谷物加工、采购和仓储环节，为国内供应链提供了支撑。

2021年，随着国家采购价和政府采购（从2021年收获季开始）的取消，市场总量回落至820万吨。这一政策变化带来不确定性，导致当年进口量下降21%。此后市场强劲复苏，2023年达到980万吨。反弹主要受哈萨克斯坦出货量增长推动——2023年初因需求上升及两国间物流改善，来自哈萨克斯坦的供应量增幅超过50%。

2024年上半年，哈萨克斯坦对乌兹别克斯坦的小麦出口同比下降34%，出口价格下跌6%。哈萨克斯坦拟议的每吨60欧元出口关税可能进一步影响两国贸易流向。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在乌兹别克斯坦产量
  1. 5.1.1. 在乌兹别克斯坦量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在乌兹别克斯坦额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自乌兹别克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自乌兹别克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自乌兹别克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自乌兹别克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自乌兹别克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到乌兹别克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到乌兹别克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到乌兹别克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到乌兹别克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到乌兹别克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦在乌兹别克斯坦产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦的小麦和混合麦产量在全球排名第21位。

小麦和混合麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

乌兹别克斯坦的小麦和混合麦产量连续第二年增长。2020年，该国产量达到6 158千吨，较2019年小幅增长1.1%。2018年产量最低，为5 411千吨。最大降幅出现在2018年，达11.0%；而最大增幅则发生在2019年，为12.6%。

在乌兹别克斯坦量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.0%)	12.6%	1.1%	0.4%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

乌兹别克斯坦的小麦和混合麦产值连续第二年上升。2020年，产值达到12.85亿美元，较前一年微增2.7%。2017年至2020年间，产值累计增长10.8%，年复合增长率为3.5%。2018年产值最低，为10.35亿美元。最大降幅出现在2018年，达10.7%；最大增幅则发生在2019年，为20.9%。

在乌兹别克斯坦额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.7%)	20.9%	2.7%	3.5%

来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦来自乌兹别克斯坦

出口量（千吨）

乌兹别克斯坦的小麦和混合麦出口量连续第三年下降。2020年，出口量为48千吨，较2019年大幅减少53.8%。2017年至2020年间，出口量累计下降82.7%，年复合下降率为44.2%。

来自乌兹别克斯坦：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(61.5%)	(2.5%)	(53.8%)	(44.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，阿富汗是乌兹别克斯坦小麦和混合麦出口的主要市场，占出口总量的83.3%，其余国家合计占比较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌兹别克斯坦：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

观察期内，市场表现出波动性。2017年至2020年间，峰值与谷值相差5.3倍。2020年，乌兹别克斯坦的小麦和混合麦出口额降至1 010万美元，较2019年锐减53.0%。最大降幅出现在2018年，达61.4%；最大增幅则发生在2019年，为4.6%。

来自乌兹别克斯坦：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(61.4%)	4.6%	(53.0%)	(42.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦小麦和混合麦的出口额结构以阿富汗为中心，其份额占出口总额的83.2%，其他市场所占比例相对较低。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌兹别克斯坦：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦到乌兹别克斯坦

进口量（千吨）

2020年，乌兹别克斯坦的小麦和混合麦进口量达到2 800千吨，较2019年增长28.1%。2017年至2020年间，进口量累计增长89.7%，年复合增长率为23.8%。最大降幅出现在2019年，为2.9%；最大增幅则发生在2018年，达52.5%。

到乌兹别克斯坦：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	52.5%	(2.9%)	28.1%	23.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦的小麦和混合麦进口几乎全部来自哈萨克斯坦，占进口总量的99.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌兹别克斯坦：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

乌兹别克斯坦的小麦和混合麦进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到5.565亿美元，较前一年大幅上升52.8%。2017年至2020年间，进口额累计增长219.3%，年复合增长率为47.3%。

到乌兹别克斯坦：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	57.7%	32.5%	52.8%	47.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，哈萨克斯坦几乎完全主导了乌兹别克斯坦小麦和混合麦进口额的地理结构，占进口总额的99.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌兹别克斯坦：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

小麦和混合麦在乌兹别克斯坦产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口小麦和混合麦来自乌兹别克斯坦

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口小麦和混合麦到乌兹别克斯坦

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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