市场研究

在乌克兰的奶粉市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年乌克兰奶粉产量为10.59万吨，随后逐渐下降至2020年的9.17万吨。这一减产主要源于生产成本大幅上升，饲料、化肥、燃料和电力价格上涨挤压了农场利润空间。同期市场研究还指出，竞争加剧和新参与者进入影响了市场环境。 2021年产量部分恢复至9.89万吨，得益于乳制品行业的创新举措，这在一定程度上抵消了牛群数量持续减少的影响。2022年市场遭受严重冲击，战争严重影响了国内需求、价格和物流，导致产量骤降至5.96万吨，市场容量收缩至3.62万吨。同年还实施了关于产品安全、质量和标签的新法规。2023年产量继续小幅下降至5.75万吨，同时市场出现符合消费者偏好变化的新产品细分，但全球饲料和能源成本高企的压力依然存在。

2024年行业面临持续挑战：生产成本居高不下（据报道饲料价格上涨39%），同时美国和欧盟产量增加导致全球牛奶过剩带来压力。这些挑战伴随着农场生产率的提升报告，以及安全、质量和包装法规的进一步更新。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在乌克兰产量
  1. 5.1.1. 在乌克兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在乌克兰额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到乌克兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到乌克兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到乌克兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到乌克兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到乌克兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到乌克兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自乌克兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自乌克兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自乌克兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自乌克兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自乌克兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自乌克兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

奶粉在乌克兰产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，乌克兰是全球奶粉的主要生产国之一，按产量排名第19位。

奶粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

奶粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

乌克兰的奶粉产量连续第三年下降。2020年，乌克兰生产了91.7千吨奶粉，较前一年下降了12.4%。从2017年到2020年，产量下降了36.6%，相当于年均下降14.1%。

在乌克兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(26.9%)	(1.1%)	(12.4%)	(14.1%)

来源：:source SHEV.io

出口奶粉来自乌克兰

出口量（吨）

2020年，乌克兰出口了19,950吨奶粉，较前一年下降了29.6%。在2017年至2020年期间，出口量下降了38.8%，相当于年均下降15.1%。最大的增长出现在2019年，增幅为3.0%。

来自乌克兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.5%)	3.0%	(29.6%)	(15.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，奶粉出口的伙伴结构较为均衡，而非集中：孟加拉国（占出口量的15.1%）、哈萨克斯坦（占出口量的11.5%）和中国（占出口量的10.7%）共同占出口总量的37.3%，而许多其他国家则占剩余的62.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，乌克兰奶粉的出口额达到45,389千美元，较前一年下降了31.9%。在2017年至2020年期间，出口额下降了29.5%，年均复合增长率为-11.0%。最高值出现在2019年，为66,607千美元。最大的增长也出现在2019年，增幅为33.8%。

来自乌克兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.7%)	33.8%	(31.9%)	(11.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰奶粉的出口额分布相对均匀，孟加拉国（占出口额的12.6%）、中国（占出口额的11.3%）和哈萨克斯坦（占出口额的10.9%）共同仅占出口总额的34.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌克兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口奶粉到乌克兰

进口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。进口量在2017年达到最低点，在2020年达到峰值，最高值与最低值之间的比率为6.6倍。2020年，乌克兰进口了3,438吨奶粉，较前一年增长了193.2%。最大的下降出现在2019年，降幅为6.9%。

到乌克兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	143.2%	(6.9%)	193.2%	87.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯（占进口量的34.3%）、德国（占进口量的33.3%）和瑞士（占进口量的16.6%）是奶粉进口的主要来源国，合计占进口总量的84.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口额在2017年达到最低点，在2020年达到峰值，最高值与最低值之间的差异为5.3倍。2020年，乌克兰进口了8,622千美元的奶粉，较2019年增长了170.8%。最大的下降出现在2019年，降幅为13.4%。

到乌克兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	125.8%	(13.4%)	170.8%	74.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的37.9%）、白俄罗斯（占进口额的27.1%）和瑞士（占进口额的17.0%）构成了乌克兰奶粉进口额的主要目的地组，合计占进口总额的81.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌克兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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奶粉在乌克兰产量

量，2017-2020，千吨

出口奶粉来自乌克兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口奶粉到乌克兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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