市场研究

在撒哈拉以南非洲的茄子的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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圣多美和普林西比

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莱索托

纳米比亚

南非

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以往报告观察

2018年至2023年间，撒哈拉以南非洲新鲜或冷藏茄子市场容量从119.3万吨稳步增长至136.5万吨。市场价值则波动较大，2019年达到峰值20.63亿美元后有所下降，随后几年部分恢复。供应链动态变化和消费需求影响了市场价值，2021年新鲜农产品市场的季节性生产波动和消费支出能力变化等因素导致市场价值整体下降，尽管市场容量仍在上升。

2022年市场价值回升与供应链挑战同时发生，包括因限电导致的冷链中断增加了存储成本，以及消费者对植物性饮食和以茄子为特色的新烹饪趋势兴趣增长。到2023年，市场容量持续增长得到技术和供应链创新的支持，这些创新旨在改善市场准入和分销效率。

2024年的因素，如持续影响冷藏的能源供应问题以及非正规市场在分销中的持久重要性，继续塑造着新鲜农产品的运营环境。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

茄子的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

茄子的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

茄子的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

撒哈拉以南非洲的茄子产量连续第三年增长。2019年，该地区生产了约1 219千吨茄子。到2020年，产量增至1 271千吨，较2019年温和增长4.1%。从2017年到2020年，产量累计增长9.7%，年均复合增长率为3.1%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.1%	2.2%	4.1%	3.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，撒哈拉以南非洲的茄子产值达到18.7亿美元，较2019年下降9.5%。回顾2017年至2020年，产值累计下降9.9%，年均复合下降率为3.4%。其中，2018年产值最低，为17.8亿美元。2018年降幅最大，达14.2%，而2019年则出现最大增幅，增长16.0%。

在撒哈拉以南非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(14.2%)	16.0%	(9.5%)	(3.4%)

来源：:source SHEV.io

出口茄子的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

撒哈拉以南非洲的茄子出口量连续第三年下降。2019年出口量未明确提及，但2020年出口量降至1 090吨，较2019年大幅下降34.0%。从2017年到2020年，出口量累计下降78.4%，年均复合下降率为40.0%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(48.4%)	(36.6%)	(34.0%)	(40.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯（占实物出口量的56.4%）、英国（占12.5%）和法国（占4.8%）一直是茄子出口的主要目的地，这三个国家合计占出口总量的73.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

撒哈拉以南非洲的茄子出口额连续第三年下滑。2020年，出口额为160.3万美元，较2019年急剧下降42.6%。从2017年到2020年，出口额累计下降82.3%，年均复合下降率为43.8%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(57.1%)	(28.0%)	(42.6%)	(43.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的国家结构主要由白俄罗斯和英国主导，这两个国家合计占出口总额的82.5%；其他市场则形成长尾分布。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口茄子的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

2020年，撒哈拉以南非洲进口了约270吨茄子，较2019年温和下降4.7%。从2017年到2020年，进口量累计增长7.2%，年均复合增长率为2.3%。其中，2018年进口量最低，为247吨；2019年达到最高点，为283吨，增幅最大，增长14.7%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.9%)	14.7%	(4.7%)	2.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，撒哈拉以南非洲的茄子实物进口市场分布广泛，埃及（占实物进口量的10.1%）、土耳其（占2.0%）和西班牙（占1.2%）合计仅占进口总量的13.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，撒哈拉以南非洲的茄子进口额达到48.2万美元，较2019年收缩15.0%。从2017年到2020年，进口额累计下降20.9%，年均复合下降率为7.5%。其中，2019年增幅最大，增长4.9%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.3%)	4.9%	(15.0%)	(7.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，埃及（占进口额的50.2%）、土耳其（占4.4%）和黎巴嫩（占1.8%）是撒哈拉以南非洲茄子的主要供应国，这三个国家合计占进口总额的56.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在撒哈拉以南非洲的茄子的市场

以往报告观察

目录

茄子的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口茄子的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口茄子的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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