市场研究

在日本的梨市场

在日本的梨市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，日本鲜梨市场显著萎缩，从25.7万吨降至19.7万吨。这一下滑主要源于国内消费减少，尽管政府试图通过加强农产品出口政策来应对。虽然新冠疫情提高了消费者对健康的关注，增加了梨作为功能性食品的需求，但这一趋势未能抵消该期间整体市场容量的下降。

2021年和2022年，市场容量反弹至22.1万吨。复苏主要得益于国内生产设施广泛采用自动化和省力技术，提升了产出效率。同时，梨类包装和标签要求的监管更新改善了消费者信息。次年，增长进一步受到新梨品种和加工产品的积极开发支持，以满足不断变化的口味，加上电子商务渠道的快速扩张拓宽了市场准入。

2023年，市场容量下降9%至20.2万吨。这一收缩发生在主要国内生产商投资新的大规模生产设施之际，且政府农业支持政策继续推动该行业的技术创新和质量提升。同时，消费者偏好有机产品和环保农业的强劲趋势仍在影响市场格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在日本产量
      1. 5.1.1. 在日本量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在日本额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

梨在日本产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，日本在全球梨产量排名中位列第12位。

梨主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

梨生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

经过两年的下滑后，日本的梨产量在2021年出现回升。当年，日本梨产量达到206.2千吨，同比增长4.0%。纵观2018年至2021年，产量整体下降了20.3%，年复合增长率为-7.3%。产量最低点出现在2020年，为198.2千吨；同年也录得最大降幅，达16.9%。

在日本量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.8%)(16.9%)4.0%(7.3%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

在连续两年下降后，日本梨的生产价值在2021年实现增长。当年，日本梨的产值达到13.75亿美元，较上年显著增长15.3%。2018年至2021年间，产值整体上升10.5%，年复合增长率为3.4%。产值最低点出现在2020年，为11.93亿美元；同年录得最大降幅，为3.2%。

在日本额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.0%)(3.2%)15.3%3.4%
来源：:source SHEV.io

出口梨来自日本

出口量（吨）

经历两年收缩后，日本梨的出口量在2021年有所增加。当年，出口量达到1,313吨，较上年强劲增长10.5%。2018年至2021年期间，出口量整体下降30.3%，年复合增长率为-11.3%。出口量最低点出现在2020年，为1,189吨；而最大降幅则发生在2019年，达27.0%。

来自日本：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(27.0%)(13.6%)10.5%(11.3%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，香港和未另列明的亚洲地区共同主导了日本梨的出口市场，两者合计占出口总量的85.9%，其余份额则由其他国家分摊。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

日本梨的出口额连续第二年增长。2021年，出口额录得8,754千美元，较上年增长22.4%。2018年至2021年期间，出口额整体下降3.4%，年复合增长率为-1.2%。出口额最低点出现在2019年，为7,101千美元；同年也录得最大降幅，达21.7%。

来自日本：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(21.7%)0.7%22.4%(1.2%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，两大主要市场——香港和未另列明的亚洲地区——合计占日本梨出口总额的87.6%，其余份额则广泛分布于众多其他国家。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口梨到日本

进口量（吨）

到日本：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，日本梨的进口量结构高度集中，马达加斯加单一市场占据了进口总量的100.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

到日本：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，马达加斯加始终是日本梨进口价值的主要来源，几乎独占全部份额，占比达到100.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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