市场研究

在葡萄牙的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

在葡萄牙的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，葡萄牙黄油、乳脂涂抹酱及乳脂市场相对稳定，年销量维持在5.5万吨左右，2019年略有下滑。这一时期的特点是消费者偏好更健康的替代品，如植物油制成的人造黄油，这支撑了市场需求。国家法规，包括长期有效的第59/85号法令，持续为人造黄油的制造和标签设定标准，为市场提供了稳定的监管框架。

2020年新冠疫情改变了消费者行为，转向保质期更长的家用产品，推动市场销量增至5.75万吨以上。次年，葡萄牙原奶收购量减少1.4%，限制了黄油生产，导致市场收缩。2022年，Vandemoortele推出Gold Cup®系列人造黄油，采用100%植物油，这一产品创新迎合了对天然成分的需求，但由于当年国内产量较低，整体市场销量稳定在5.515万吨附近。

2023年市场强劲反弹，达到6.0178万吨。这一增长得益于国内黄油生产的恢复，产量增至6.318万吨，符合先前对行业在奶源限制后逐步复苏的预测。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在葡萄牙产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的在葡萄牙产量

量，2018-2021，千吨

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，葡萄牙生产了63千吨黄油、乳脂涂抹酱和乳脂，与2020年相比略有下降，降幅为1.2%。2019年产量最低，为61千吨；2020年达到峰值，为64千吨。最大降幅出现在2019年，下降了2.0%；而最大增幅则发生在2020年，增长了4.6%。

在葡萄牙量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.0%)4.6%(1.2%)0.4%
来源：:source SHEV.io

出口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的来自葡萄牙

出口量（吨）

经过两年的下滑后，葡萄牙的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂出口量开始回升。2021年出口量达到15 411吨，较2020年增长了17.6%。2018年至2021年间，出口量总体增长了5.8%，年复合增长率为1.9%。2020年出口量最低，为13 108吨；最大降幅出现在2019年，下降了9.5%。

来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(9.5%)(0.5%)17.6%1.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰（占出口量的33.4%）、西班牙（占出口量的16.7%）和法国（占出口量的15.7%）是葡萄牙黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的主要买家，三者合计占出口总量的65.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，葡萄牙的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂出口额开始增长。2021年出口额达到75 010千美元，较前一年增长了36.5%。2018年至2021年间，出口额总体下降了10.2%，年复合下降率为3.5%。2020年出口额最低，为54 948千美元；最大降幅出现在2019年，下降了30.8%。

来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(30.8%)(5.0%)36.5%(3.5%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰（占出口额的32.9%）、西班牙（占出口额的17.3%）和法国（占出口额的15.7%）合计占葡萄牙黄油、乳脂涂抹酱和乳脂出口总额的65.9%，是主要出口目的地。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的到葡萄牙

进口量（吨）

经过两年的下降后，葡萄牙的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂进口量开始增加。2021年进口量达到7 579吨，较2020年增长了10.1%。2018年至2021年间，进口量总体下降了9.8%，年复合下降率为3.4%。2020年进口量最低，为6 881吨；最大降幅出现在2019年，下降了13.2%。

到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.2%)(5.6%)10.1%(3.4%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，西班牙（占进口量的37.7%）、比利时（占进口量的30.7%）和法国（占进口量的12.1%）合计占葡萄牙黄油、乳脂涂抹酱和乳脂进口总量的80.6%，是主要进口来源地。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，葡萄牙的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂进口额开始回升。2021年进口额达到30 147千美元，较2020年增长了7.3%。2018年至2021年间，进口额总体下降了15.7%，年复合下降率为5.5%。2020年进口额最低，为28 108千美元；最大降幅出现在2019年，下降了19.2%。

到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(19.2%)(2.7%)7.3%(5.5%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，比利时（占进口额的35.5%）、西班牙（占进口额的26.7%）和德国（占进口额的14.2%）是葡萄牙黄油、乳脂涂抹酱和乳脂进口额的主要来源国，三者合计占进口总额的76.3%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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