市场研究

在南亚的干蘑菇的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Southern Asia"地区包括以下国家：

阿富汗

孟加拉国

不丹

斯里兰卡

印度

伊朗

马尔代夫

尼泊尔

巴基斯坦

以往报告观察

2018年至2023年间，南亚干蘑菇市场从20,493吨大幅增长至34,307吨。初期增长得益于政府和行业提升生产质量、开拓出口市场的努力。随后，消费者对健康益处的认知增强，以及素食和纯素饮食的流行，推动了高蛋白替代品的需求。同时，专注于干蘑菇、蘑菇粉等增值产品的新企业进入市场，进一步刺激了市场扩张。

2020年新冠疫情加速了消费者向功能性蘑菇（如灵芝和猴头菇）的偏好转变，这些蘑菇因其增强免疫力的特性而受到重视。尽管供应链受到干扰，这一趋势仍维持了市场需求。2021年市场容量出现暂时下降，但同期功能性蘑菇产品的搜索量快速增长，表明消费者兴趣强劲，为复苏奠定了基础。

从2022年起，生产和市场规模强劲复苏，这得益于政府和私人持续在种植培训、加工设施和供应链物流方面的投资。新蘑菇品种的引入以及出口导向型生产的增长，加上稳定的监管环境，巩固了市场的上升趋势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南亚产量
  1. 5.1.1. 在南亚量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干蘑菇的在南亚产量

量，2017-2020，吨

干蘑菇的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干蘑菇的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南亚的干蘑菇产量连续第三年增长。2020年，南亚生产了25 790吨干蘑菇，较前一年稳步增长了5.3%。从2017年到2020年，产量增长了67.3%，相当于年均增长18.7%。

在南亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	31.6%	20.7%	5.3%	18.7%

来源：:source SHEV.io

出口干蘑菇的来自南亚

出口量（吨）

2020年，南亚出口了218.0吨干蘑菇，较前一年下降了15.9%。在2017年至2020年期间，出口量减少了27.6%，年复合增长率为-10.2%。最低值出现在2018年，为179.6吨。最大降幅发生在2018年，下降了40.3%。最大增幅出现在2019年，增长了44.3%。

来自南亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(40.3%)	44.3%	(15.9%)	(10.2%)

来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年实物出口的分析显示，市场分布广泛，涉及多个目的地。香港（占实物出口的20.0%）、英国（占17.0%）和法国（占7.7%）合计仅占出口总量的44.6%，而其余55.4%的份额分散在其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。从2018年到2020年，峰值与谷值之间的差距达到2.8倍。2020年，南亚干蘑菇的出口额达到4 676千美元，较前一年大幅增长了147.6%。最低值出现在2018年，为1 661千美元。最大降幅发生在2018年，下降了28.3%。

来自南亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(28.3%)	13.7%	147.6%	26.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，香港和法国一直是南亚干蘑菇的主要买家，合计占出口总额的80.4%，其余份额则分散在其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干蘑菇的到南亚

进口量（吨）

2020年，南亚的干蘑菇进口量为322.9吨，较前一年急剧下降了44.7%。从2017年到2020年，进口量减少了25.7%，相当于年均下降9.4%。最高值出现在2019年，为583.4吨。最大增幅发生在2019年，增长了52.5%。

到南亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.0%)	52.5%	(44.7%)	(9.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国一直是实物进口的主要目的地，占进口总量的70.1%，其余份额分布在多个较小的市场中。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，南亚的干蘑菇进口额出现下降。2020年，南亚进口了1 046千美元的干蘑菇，较前一年大幅减少了46.0%。从2017年到2020年，进口额下降了41%，相当于年均下降16.1%。最高值出现在2019年，为1 938千美元。最大增幅发生在2018年，增长了8.6%。

到南亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.6%	0.7%	(46.0%)	(16.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占进口额的58.6%）、阿拉伯联合酋长国（占18.4%）和泰国（占7.4%）构成了进口额的核心市场，合计占进口总额的84.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南亚的干蘑菇的市场

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目录

干蘑菇的在南亚产量

量，2017-2020，吨

出口干蘑菇的来自南亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口干蘑菇的到南亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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